キャベツの甘みを味わえるあっさりコールスロー

材料はキャベツだけのシンプルコールスローサラダ

キャベツを下茹でしてドレッシングに和えるだけで出来上がるあっさりコールスロー。ドレッシングも材料3つだけです。食べたい時に食べたい分だけあっという間に作れます。仕上げに数粒大粒の塩を乗せるのがポイントです。

出典: キャベツたっぷりコールスローサラダ [お酒と楽しむレシピ] All About

キャベツたっぷり塩麹コールスロー

複雑な味付けは一切なし。塩麹があれば、キャベツからコールスローにぴったりな甘み・酸味・塩気を引き出してくれます。あとはお好みの量のマヨネーズで野菜を和えましょう。あっという間においしいコールスローができあがります。

出典: キャベツたっぷり塩麹コールスロー [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

お弁当にもおすすめのキャベツとチキンのサラダ

さっぱりなのに食べごたえあり!ゆでた親子とキャベツのサラダ

千切りキャベツにゆでた親子(鶏肉と卵)を混ぜて作るボリュームのあるサラダ。具材の水気はしっかり切ってから混ぜるのが水っぽくならないコツです。そのまま食べても、お弁当にも、パンにはさんで食べるのもおすすめですよ。

出典: ゆで鶏と卵とキャベツのサラダ [家族のお弁当レシピ] All About

春キャベツをたっぷり蒸し焼きに

春キャベツをシンプルに味わう温サラダ

春キャベツとたまねぎ、ソーセージをフライパンで蒸し焼きにして作るホットサラダ。野菜を蒸し焼きにするのでたっぷり食べられ、サラダというよりメインのおかずになるかも。蒸し焼きしている間にドレッシングを作り、熱々のキャベツにさっとあえてください。

出典: 春キャベツとソーセージの温サラダ [簡単一汁三菜レシピ] All About

夏バテ対策にも!梅干しドレッシングのサラダ

ダイエットの味方 キャベツのノンオイルサラダ

低カロリーなキャベツはダイエットの強い味方。たたいた梅干が入ったノンオイルドレッシングをもみこんでさっぱりと食べられます。材料をよく混ぜたら、冷蔵庫でしばらく冷やして味をなじませて下さいね。長芋をたたくときに使ったビニール袋に材料を入れて作るので洗い物も少なくて済みます。

出典: ノンオイルで低カロリー、キャベツと長芋のサラダ [ダイエットレシピ] All About

簡単だけど野菜たっぷり!ダイエット向けのキャベツと春雨のごまサラダ

調味料は塩昆布と練りごまのみ!和風キャベツサラダ

ダイエットレシピの定番食材であるキャベツと春雨を使ったヘルシーなサラダをご紹介します。材料の下ごしらえをしたら、あとは塩昆布と練りごまで和えるだけで出来上がり。練りごまをごま油に変えて作ってみるのもおすすめですよ。

出典: 春キャベツと春雨のヘルシーごまサラダ [ダイエットレシピ] All About

おつまみにも最適!塩昆布とキャベツの簡単サラダ

この組み合わせは鉄板!キャベツと塩昆布のサラダ

キャベツと塩昆布は抜群の相性の良さ!キャベツをザクザク刻んで塩昆布とオリーブオイル、レモン汁とさっと和えるだけで出来上がり。水分が出てしまわないように食べる直前に調味料と混ぜ合わせていただきましょう。

出典: キャベツの塩昆布サラダ [簡単一汁三菜レシピ] All About

材料3つ!オレンジとキャベツのサラダ

キャベツとオレンジでさっぱりサラダ

オレンジが入ったキャベツサラダ。材料はたったの3つ!オレンジの酸味がフレンチドレッシングとぴったりの爽やかなサラダです。

出典: キャベツとオレンジのサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.04.18公開のレシピです。

レンジで作る蒸しキャベツのサラダ

電子レンジで!キャベツとツナの和風サラダ

キャベツを電子レンジで蒸し、ツナと調味料を混ぜあわせる簡単和風マヨネーズサラダ。キャベツが熱いうちに塩とごま油を振って混ぜ、軽く水けをきると水っぽくなりません。クレソンのような香りのよい野菜を一緒に入れてもいいですね。

出典: 蒸しキャベツとツナの和風マヨネーズサラダ | 樋口秀子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

揚げものに添えて!キャベツ入りポテトサラダ

ボリュームを出すならこれ!キャベツinのポテトサラダ

いわゆる普通のポテトサラダにキャベツを加えると、さっぱりと食べられます。キャベツはあらかじめ千切りにして塩をふっておき、水気をよく絞ってから混ぜ合わせてくださいね。

出典: キャベツ入りポテトサラダのレシピ|キユーピー3分クッキング

蒸しキャベツが甘い?カレー風味のミモザサラダ

色鮮やかなミモザサラダ

蒸し焼きにしたキャベツにマッシュしたゆで卵、カリカリに焼いた油揚げをのせたミモザサラダ。カレー粉を入れたドレッシングが味のアクセントになります。キャベツはくし形にカットして焼き色を付けてから数分蒸すと、食感が残りますよ。

出典: 河野 雅子さんの[蒸しキャベツのミモザサラダ]レシピ|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理

ギュッと揉みこむ浅漬けサラダ

漬物のような?和風サラダ

キャベツのほか、ニンジンやきゅりなど冷蔵庫にあるお野菜をカットしてボウルにいれたら、粗塩を入れてもんでいきます。初めは弱く、だんだんと強くもんでしんなりさせるのがコツ。まず最初に用意して、良く冷やして食卓へどうぞ。

出典: 鈴木 登紀子さんの[鈴木家の絶品!和風サラダ]レシピ|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理

子供に人気!パイン入りコールスロー

フルーツと合わせたコールスローサラダ

コールスローサラダといえば、キャベツと人参、ハム、あたりが定番でしょうか。実はフルーツを加えても美味しいのです。フルーツの甘酸っぱさとクルミの香ばしさがクリーミーなドレッシングに合ってキャベツがたっぷり食べられます。

出典: キャベツのコールスローサラダ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

キャベツの甘味を使った 甘酸っぱいタイ風サラダ

タイ風春キャベツのサラダ

噛みしめると甘みが広がる、やわらかい春キャベツをつかった甘辛酸っぱいタイ風サラダ。普通のキャベツで作る場合は、キャベツを細めに切ってお試しください。

出典: タイ風春キャベツのサラダ [世界のおうちご飯] All About

温めると旨味がアップなキャベツの温サラダ 

春キャベツとカッテージチーズの温サラダ

春キャベツを電子レンジで軽くチンすると、甘みがさらにアップ。少ししんなりとしたところに、カッテージチーズとドレッシングがよくからめていただきます。春の味覚を満喫できる一品です。

出典: 春キャベツとカッテージチーズの温サラダ [簡単一汁三菜レシピ] All About

クセになるネギ塩ダレで ネギ塩キャベツサラダ

食べたら止まらない!ネギ塩キャベツ

ざく切りキャベツにネギ塩だれをかけるだけ。でも、これがやめられないとまらない美味しさです。あっという間にできるので、あと一品やおつまみにおすすめ。ネギ塩だれは作り置きできるので、常備しておくと便利です。

出典: 食べたら止まらない!ネギ塩キャベツ [簡単一汁三菜レシピ] All About

季節にぴったり 爽やかなゴマレモン和え

春キャベツのゴマレモン和え

旬の柔らかい春キャベツをさっと蒸して、ゴマとレモンで和えます。簡単ですが、春らしい爽やかな味です。

出典: 春キャベツのゴマレモン和え [男の料理] All About