まずは基本の煮物レシピ

里芋の煮物レシピ

里芋を使った料理の入門編・煮物。でも、煮っころがしだけじゃないんです!里芋の煮物のレシピを10個ご紹介します。

出典: 里芋は煮っ転がしだけじゃない!お役立ち煮物レシピ|All About(オールアバウト)

こちらも基本。豚汁レシピ

里芋ごろごろ!豚汁レシピ

豚汁というと豚肉がメインで、里芋の存在は豚肉の陰に隠れがち。そんな里芋もついに陽の目を見る日が!里芋の存在感たっぷりの豚汁レシピを8つご紹介します。

出典: 里芋も主役!おいしい豚汁レシピ8選|All About(オールアバウト)

みんな大好きコロッケにも里芋♪

里芋のコロッケレシピ

コロッケといえばじゃがいもで作るものなんて考えはもう捨ててください!里芋でおいしいコロッケを作るレシピをご紹介します。しかも、明太子入りやライスコロッケまでアレンジもききますよ!

出典: いつもと違う。里芋でつくる美味しいコロッケレシピ10選|All About(オールアバウト)

サラダにも里芋♪

里芋のサラダレシピ

ポテトサラダがあるなら、里芋のサラダだっておいしいに決まってます!和風にも洋風にもアレンジできてサラダのレパートリーが広がりますよ。里芋のサラダレシピを11個ご紹介します。

出典: いつもとちょっと違う!美味しい里芋を使ったサラダのレシピ|All About(オールアバウト)

【おまけ】里芋に関する豆知識

里芋の効果

里芋のネバネバ成分にはうれしい効果があるってご存じですか?また、里芋はいも類の中でもカロリーが低いのでおいも大好きダイエッターさんにもうれしいですね!

出典: 里芋で味覚の秋を満喫できる胃腸をサポート [食と健康] All About

手がかゆくならない皮のむき方

里芋の皮をむく時、手がかゆくなってお困りの方も、この方法を覚えておけばもうこわくありません。これでいっぱい里芋料理を作れますね!

出典: 手がかゆくならない里芋の皮のむき方 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

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