牛肉レシピでおもてなし！ ちょっとリッチな気分になる人気の12品

豪華な料理が簡単に出来るうれしいレシピ。プロの機械がなくても家庭用炊飯器の保温機能を利用した低温調理法で時短、失敗なし！ 手間のかかるローストビーフが気楽にできちゃいます。高級レストランの味をご家庭で！

出典： 炊飯器で低温調理するからおいしい！　ローストビーフ [毎日のお助けレシピ] All About

大石 寿子

安価な薄切り牛肉をステーキに！ 見栄えもよく、食べ応えも十分のうれしい節約レシピです。脂がのった霜降り肉で、肉汁たっぷり！ここでは醤油とわさびを使った和風テイストですが、もちろん赤ワイン等の定番ソースでもおいしいです！

出典： 牛肉の折りたたみステーキ [男の料理] All About

土屋 敦

ごちそう料理の定番、ビーフステーキ！ シンプルな味付けでお肉のおいしさがダイレクトに味わえるレシピです。よく温めた鉄板で表面を一気に焼き、うまさを閉じ込めるのがポイント！ 自分へのご褒美に食べたい一品です。

出典： うまさダイレクト、ビーフステーキ [家族のお弁当レシピ] All About

たった15分でできてとっても簡単！見栄えがするので大皿に盛って、おもてなしに最適なレシピ！ 甘辛いタレに浸して焼き上げた牛肉は、エリンギとの食感も楽しく食欲をそそるおいしさ。おつまみにもおかずにも、みんなが喜ぶ一品です。

出典： 韓国：牛肉とエリンギの串焼き [世界のおうちご飯] All About

佐藤 わか子

安価な牛細切れ肉とニンニクの芽の節約レシピ！ ニンニクの芽はお肉に風味をくわえてくれますし、栄養価も高いうれしい食材です。ニンニクの芽はわざと少しシャキシャキ感を残すと食感の違いも楽しめます。牛肉との相性は最高です！

出典： 牛細切れ肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め [みんなの投稿レシピ] All About

矢野 きくの

具材に調味料からめてから一気に炒める時短レシピ！ 味もよくなじみ、美味しさがアップ！時間のないときに、すぐに作れておすすめです。ご飯や中華麺よりもローカロリーで食べられるので、メイン料理にも◎ 甘辛ダレがクセになる一品です。

出典： 混ぜ炒めで時短。春雨のチャプチェ風 [簡単一汁三菜レシピ] All About

河野 真希

お店の味をおうちで再現！ 安い牛肉でも美味しく作れる牛丼の絶賛レシピです。秘密のポイントはタレにカラメルの風味を加える事！ふつうの砂糖にはないコクと旨味が出ます。このタレをマスターすれば、いつでも我が家は牛丼屋さんに早変わり！

出典： 牛丼店の味を家庭で簡単再現!! 牛丼の作り方 [毎日のお助けレシピ] All About

大石 寿子

強火でパパッと炒めた材料に、あらかじめ合わせておいた調味味噌をからめて仕上げた、お酒にも、ご飯にも良く合う辛口のおかずが、本日のひと皿。というわけで、今回ご紹介するレシピは、牛肉の味噌炒めです。ぜひご家庭でもお試しください。

出典： 牛肉の味噌炒めのレシピ！酒の肴によし、ご飯によしな人気料理 [毎日のお助けレシピ] All About

大石 寿子

イタリア料理のスペッツァティーノ。ビーフシチューに比べて短時間で牛の煮込みができるレシピです。 野菜もたくさん使って煮込んでいくので、野菜の旨味がよく出ています。パンにつけて食べたり、サフランライスとも相性抜群です！

出典： イタリアン牛の煮込み　スペッツァティーノ [イタリアンの基本] All About

沈 唱瑛

難しくて手の込んだ料理……と思われがちなビーフストロガノフをフライパンで簡単に作るレシピ。サワークリームでコクを加えるとプロの味に近づきます。得意料理のレパートリーに加えると女子力アップ？

出典： フライパンで簡単！本格ビーフストロガノフ [簡単スピード料理] All About

野口 英世

安価なスライス牛肉で簡単にできる煮込み料理。チーズを巻いて、トマトで煮込むだけ！ 薄切り肉の長所を生かしたアイデアレシピです。煮込み時間も短く、お肉もやわらか。チーズがとろける味わい深い一品で、ワインがすすみます！

出典： チーズを巻いた、プーリア風ロールビーフ [イタリアンの基本] All About

沈 唱瑛

肉豆腐の簡単な作り方をご紹介。お肉と豆腐に甘辛味がしみ込んで、ごはんにも日本酒にも抜群の相性。すき焼きよりも手軽な材料で短時間にできる料理レシピです。今回の献立では牛バラ肉を使用し、少し深めのフライパンで作ります。

出典： 肉豆腐の簡単レシピ！牛肉を使った時短献立の作り方 [家族のお弁当レシピ] All About