春らしい♪彩り鮮やかなちらし寿司

彩り鮮やかなちらし寿司

さやえんどうや春らしい菜の花を使ったレシピ。おいしいだけじゃなく、見た目も華やかなので、ちょっとしたおもてなしや、パーティーにぴったりです。

出典: 菜の花とえびのちらし寿司 [シンプル和食レシピ] All About

オシャレな彩りいなり寿司

彩り豊かないなり寿司

いなり寿司も、ひっくり返して春っぽく彩れば一気に華やかに!お客さまにお出ししても喜ばれそうな一品に。寿司めしにちりめんじゃこやレンコンや牛蒡の煮たものを加えても◎

出典: 春の華やかいなりずし [クッキングスクールの人気レシピ] All About

さやえんどうでワンポイントの彩りを♪筑前煮

家庭料理の定番!筑前煮

根菜類メインの筑前煮は、色合いが単調になりがち。さやえんどうをプラスして彩りも華やかにしましょう。具材はあらかじめ油で炒めることでコクがでるのと、浮いてくるアクを丁寧に取り除くことで、煮汁がにごらすに上品な仕上がりにできますよ。

出典: 煮物の基本 筑前煮 [ホームメイドクッキング] All About

見た目がさわやか♪さやえんどうとササミのすまし汁

さやえんどうとササミのすまし汁

15分で完成する、見た目も爽やかなすまし汁のレシピです。片栗粉をまぶしたことで、つるっとした舌触りになったささみと、さやえんどうのへたと筋をしっかり取り、さっと塩ゆでして細切りにすることでおいしく召し上がれます。

出典: ささ身とさやえんどうのすまし汁 | ホームクッキング【キッコーマン】

シャキシャキ!さやえんどうの炒め物

さやえんどうの炒め物

ツナと炒めるだけの簡単炒め物。さやえんどうの甘みとシャキシャキがたまりません。歯ざわりを残して手早く仕上げるレシピ。さやえんどうの筋を取ることで、口当たりが良くなりますよ。

出典: さやえんどうとツナの炒め物 | ホームクッキング【キッコーマン】

具だくさんのカラフル卵焼き

具だくさんの卵焼き

さやえんどうやにんじん、切り干し大根を具として混ぜたカラフルな卵焼き。野菜たっぷりなので栄養価も◎具材に合わせて切り方を変えて、食べやすくして召し上がってください。きれいに巻けなかった場合は、巻きすを使って形を整えればOK。

出典: 野菜たっぷり具だくさんの卵焼き [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

低カロリーでおいしい さやえんどうの卵とじ丼

さやえんどうの卵とじ丼

さやえんどうと厚揚げを卵でとじた低カロリーな丼。手軽に作れてヘルシーなので、ダイエットにぴったりです。ヘルシーにおいしく仕上げるために、厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、さやえんどうはへたと筋をしっかり取ることがポイント。

出典: さやえんどうの卵とじどんぶり | ホームクッキング【キッコーマン】

さやえんどう&卵&ベーコンのココット

さやえんどう&卵&ベーコンのココット

洋風レシピにも合うさやえんどう。とろっとした卵を、さやえんどうとベーコンにからめて食べるのが絶品です。見た目が華やかで手がかかっていそうに見えるのに、材料をいれるだけでオーブンが調理してくれる簡単&お手軽レシピです。

出典: さやえんどうと卵のココット|とっておきレシピ|キユーピー

たっぷりの春野菜で♪胡麻リゾット

春野菜の胡麻リゾット

さやえんどうや菜の花、アスパラガス、新たまねぎを加えた春らしいリゾット。見た目は本格的なのに、フライパンだけでできるお手軽レシピです。さらに、ごまを加えて味わいも栄養バランスもグレードアップ。大満足のリゾットです。

出典: 春野菜たっぷりの胡麻リゾット [男の料理] All About

シャキシャキ♪さやえんどうとキャベツのナムル

さやえんどうとキャベツのナムル

さっと茹でて和えるだけの簡単一品料理。さやえんどうとキャベツの食感がおいしい♪ちょっと一品おかずをプラスしたいときに、お弁当のおかずの隙間が空いてしまったときに、直ぐできるので、覚えておいてもらいたいレシピです。

出典: キャべツと絹さやのナムル | 村田裕子さんのあえものの料理レシピ | プロの簡単料理レシピはレタスクラブネット

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