【東京】都心で食べる、贅沢&リーズナブルふぐ料理

浜松町で、てっちりをリーズナブルに堪能

浜松町の「ふぐ省」では、こだわりの天然トラフグ料理が出されています。ランチでは驚きの1000円代も。ふぐ料理なのに驚きです。

出典: 天然フグの底力の旨味「ふぐ省」【浜松町】 [B級グルメ] All About

広尾で、九州の名店の味を味わう

広尾にある、臼杵ふぐ山田屋。こちらは大分県の本店が、ミシュランガイドに掲載されました。ふぐ料理の名店の味が東京で味わえます。

出典: 臼杵ふぐ 山田屋 丸の内(やまだや) (東京/ふぐ料理) - Retty

銀座で味わう、ふぐ料理。こだわりは豊後水道からの直送

銀座でしっとり落ち着いた雰囲気の中、ふぐ料理を食べられるお店、福治(ふくじ)。 ひれ酒や白子焼の奥深い味にも出会えます。

出典: ふぐ福治(東銀座/ふぐ料理) - Retty

六本木で、冬はトラフグづくし。春夏秋には旬の味を

懐石・会席料理)のお店、龍吟(りゅうぎん)。冬にはトラフグづくしが頂けますが、四季折々で日本の旬の食材から選び抜かれた、こだわりの料理が味わえます。

出典: 日本料理 龍吟 (りゅうぎん) (六本木/懐石料理) - Retty

上野で、きどらない雰囲気のお店が出すふぐ料理

下町の居酒屋風のお店で、ふぐ料理をふるまう牧野(まきの)。ふぐを味わい尽くす料理が数々ありますが、毛蟹の鍋にも人気が集まりました。

出典: ふぐ牧野(稲荷町/ふぐ料理) - Retty

両国でふるまわれるのは、ふぐ鍋と正統派ちゃんこ鍋

初代の店主は元力士だったという、割烹かりや。下関より直送された、内海で獲れたとらふぐや、お薦めのあかめふぐの他、ちゃんこ鍋も楽しんでみたいですね。

出典: [ネット予約可]割烹 かりや(両国) - Retty

日本橋で、会席コースのふぐ料理

皇居から東京駅をはさんで、東側に広がる日本橋。その人形町にある、吉星(きちせい )で、冬にはふぐ料理が満喫でき、夏は鱧がおすすめです。

出典: 吉星 (きちせい) (人形町/ふぐ料理) - Retty

【京都・大阪 】古都の贅沢鍋。食いだおれの舌鼓鍋。

ふぐ鍋・ぼたん鍋……冬の京都であたたまる味覚

東九条にあるふぐ料理 千炉利(ちろり)は、京都観光の重要拠点、京都駅からも近いです。季節によって、ぼたん鍋やすっぽん料理もあります。

出典: 京都駅 千炉利(京都駅/和食)/クーポン・予約のホットペッパーグルメ

京都の城下町、伏見でふぐ料理を味わいたい

伏見稲荷大社や酒造の街としても有名な伏見。そこで店を構える一本槍は、生簀から水揚げした新鮮なふぐを料理。店のおすすめはふぐの生しゃぶです。

出典: 一本槍 ふぐ(伏見区その他/和食)/クーポン・予約のホットペッパーグルメ

京都の花街、格式高く味わうふぐ料理

清水寺の門前にある、四条通周辺の花街。古都の伝統を受け継ぐ場所にある、祗をん たかはし(ギオンタカハシ)。京料理の神髄とともにふぐ料理を味わえます。

出典: 祗をん たかはし(祇園/割烹・小料理屋) - Retty

西陣で、ふぐ料理を隠れ家のようなお店で味わう

京都の着物地として有名な西陣織。その由来となった西陣には、北野天満宮や陰陽師で有名な晴明神社があります。「旬菜 咲や」は、人に教えたくないお店だそう。

出典: 3/8 西陣マダムが通う小体な超名店!「旬菜 咲や」 [京都の観光・旅行] All About

天王寺で、ふぐ料理通の大阪人をうならせる

大阪とらふぐの会 はなれがある天王寺は、大阪のシンボルともいうべき通天閣もある地域。焼きふぐは、ふぐ料理を良く食べると言われる大阪でも、めずらしい料理だとか。

出典: 大阪とらふぐの会 はなれ(天王寺/ふぐ料理) - Retty

大阪日本橋で、お寿司・海鮮とともに、ふぐ料理を楽しむ

大阪の日本橋の中でも、法善寺は板前たちの聖地。そこにほど近いお店、錦(にしき)は、ふぐ料理の他に、お寿司、美味しいお酒も揃える店です。

出典: 錦 (にしき) (なんば/寿司) - Retty

大阪から寄り道して食べに行く、ふぐ料理

大阪の中心地からは離れてしまうのですが、東大阪市に近い北巽にあるあじ平も、大阪の食いだおれたちから人気です。

出典: あじ平(東成区・生野区/ふぐ料理) - Retty

大阪南港で味わう、ふぐ料理

多古安 があるのは、海遊館やATCがある大阪南港から近い朝潮橋。ミシュランガイドでの紹介以前から、口コミで人気のお店です。

出典: 多古安 (たこやす) (弁天町/魚介・海鮮料理) - Retty

【九州】本場・九州は、ふぐグルメもバラエティに富む

本場で味わうふぐ料理は、食感を大切にする

下関駅からも近く、下関インターからも短時間で行けるお店。ふぐは肉厚で、歯ごたえを味わえるのが、お店のこだわりです。

出典: ふく料理 しのだ(下関駅/和食)/クーポン・予約のホットペッパーグルメ

本場の下関ならではの、ファーストフードなふぐ料理も

普通なら敷居が高いふぐ料理。でも、関門海峡の目の前にある「カモンワーフ」では、丼やハンバーガー、たこ焼きと、様々なふぐの味覚をリーズナブルに楽しむことができます!

出典: ふぐグルメをリーズナブルに!下関「カモンワーフ」 [下関の観光・旅行] All About

本場ならではのグルメ。ふぐをつかった、珍品ギフト

コンフィというフランス料理の料理方法を使い、ふぐを淡白な一品に。敬老の日などのちょっと贅沢なギフトによさそう。(商品名は、コンフとなっています。)

出典: 敬老の日おじいちゃんにお勧めギフト厳選3 [お祝い・ギフト] All About

福岡小倉の、老舗割烹料理店。自慢は五島の海鮮

福岡の小倉城の近くにある割烹料理店、ちょろ松(ちょろまつ )。女将の故郷である五島列島から毎日届く鮮魚も素材にしています。

出典: ふぐ活魚料理 ちょろ松(小倉北区/日本料理) - Retty