おもてなしの前菜はホットサラダで

ブロッコリーのホットサラダ タルタルソースがけ

ブロッコリーは焼くことで歯ごたえが楽しめるホットサラダになります。粒マスタード風味のタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

出典: 簡単美味!タルタルソースのブロッコリーソテーサラダ [簡単スピード料理] All About

具材を変えて楽しめる おもてなしにぴったりなレシピ

くるくる巻くだけ!スティック春巻き

明太もちチーズ入りのスティック春巻き。くるくる巻いて揚げるだけの簡単レシピです。具材を変えてもいろいろ楽しめますので、年代を問わず人気のメニューです。

出典: 簡単パーティーレシピ 明太もちチーズ春巻 [簡単スピード料理] All About

おもてなしにぴったりのレシピ 彩り鮮やかなキッシュ

魚介類のキッシュ

彩り鮮やかな春先のおもてなしにぴったりのキッシュ。サーモンのピンクに帆立の白、ほうれん草の緑、取り分けるのが楽しみになる1品。サラダとスープを添えれば、バランスの良いパーティー料理になります。

出典: ホタテとサーモンのキッシュ [ホームメイドクッキング] All About

前日に準備できるおもてなし料理レシピ

鶏肉のマリネ

塩麹で下味をつけた柔らかなチキンマリネ。前日に作りおきできるので、おもてなし料理にもおすすめです。

出典: ホームパーティにおすすめ チキンマリネ [ホームメイドクッキング] All About

簡単、おいしい、豪華 おもてなし料理におすすめのレシピ

じゃがいもとひき肉の重ね焼き

じゃがいも、ひき肉、玉ねぎ、いつも手に入る材料で作れ、簡単だけど豪華な重ね焼きです。ナツメグをきかせて、熱々でも冷めてもおいしい1品。

出典: ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き [家飲みおもてなしレシピ] All About

レンジで簡単・おもてなし料理!ミートローフの作り方

おもてなし&パーティー感満点のミートローフはオーブンを使わず、電子レンジで簡単に作ります。通常、ミートローフに加えられる具もトッピングで添えれば、思いのほか華やか。また、加熱による具の破裂や切り分ける際の心配もなし。レンジ加熱で出た肉汁もソースに加えましょう。

出典: レンジで簡単・おもてなし料理!ミートローフの作り方 [簡単スピード料理] All About

ちらし寿司

前日までに作っておくと当日がぐっと楽に作れるポイントを抑えつつ、基本となるちらし寿司の具材の組み合わせやそのレシピ、ベースとなる酢飯の作り方や盛り付け方まで紹介しています。ひな祭りなどおうちで手作りされる際に、ぜひ参考にしてみてください!

出典: ちらし寿司のレシピ/作り方:白ごはん.com

フライパンとオーブンで作れるおもてなし料理

オーブンで焼き上げるローストポーク

お肉の表面にしっかりと塩こしょうとスパイスをすり込み、フライパンで焼き色をつけてからオーブンで焼くローストポーク。簡単に作れるのに豪華な一品はホームパーティにピッタリです。

出典: ローストポーク [ホームメイドクッキング] All About

フライパンで簡単! チキン・カチャトーラ

クリスマスやパーティー、おもてなしで人気のチキン料理。今回はフライパンひとつで簡単失敗なしの鶏肉のトマト煮込み、チキン・カチャトーラです。ポイントを押さえれば、チキンもふっくら、味しっかり!

出典: フライパンで簡単! チキン・カチャトーラ [簡単スピード料理] All About

おかずにもおもてなしにも使えるレシピ

フライパンひとつでできちゃうバルサミコチキン

フライパンひとつでできるスピードレシピのバルサミコチキンは普段のおかずにもおもてなしにもぴったり。鶏肉の部位やお酢の種類を変えればさまざまなアレンジができますよ。

出典: 簡単フライパンレシピ バルサミコチキン [簡単スピード料理] All About

簡単おもてなしレシピ えびのアジアングリル

ナンプラーとニンニクを絡めたえびをオーブンやトースター、グリルで焼くだけの簡単レシピ。手軽なおもてなしにもおすすめのメニューです。

出典: 簡単おもてなしレシピ えびのアジアングリル [簡単スピード料理] All About

プロヴァンス料理のレシピでおもてなし

にんにくと赤唐辛子の風味を効かせたタプナードパスタ

黒オリーブとオリーブオイルなどを加えて作るプロバンス地方の代表的なペースト、タプナードソースを使ったオシャレなパスタをご紹介します。ソースをたっぷり作れば、色々な料理に使えます。

出典: タプナードソースのパスタ [ホームメイドクッキング] All About

おもてなしの締めは甘いもの。簡単デザートレシピ

気軽に作れる!いちごティラミス

おもてなしの締めにはやっぱりデザート。思い立ったらすぐに作れるティラミスはいかがですか?特別な器具も計りも使わず、10分で作れる簡単レシピです。

出典: 簡単10分でできるいちごのティラミス [簡単お菓子レシピ] All About

牛乳砂糖を使わない、バナナブルーベリーのジェラート

使う材料はバナナとブルーベリーの2つだけ。凍らせてフードプロセッサーにかけるだけで簡単にできるバナナとブルーベリーのジェラートのレシピです。

出典: 牛乳砂糖を使わない、バナナブルーベリーのジェラート [簡単お菓子レシピ] All About

おもてなしの最後にお菓子はいかが?おみやげにもぴったり

おから入りスノーボウル

サクッとして軽い口当たりとやさしい甘さ。おから入りのスノーボウルは、おもてなしのお茶菓子にも、手みやげにもおすすめのレシピです。

出典: 春を待つ・おからのスノーボウル [ホームメイドクッキング] All About