餃子:春節には欠かせないメニュー

中国北部エリアで春節に食べられるメニューが「餃子」。餃子は年越しそばのように、新年のはじめの子の刻=交子(23時~翌1時)に食べられ、「餃子」は「交子」と同音であることから、喜び・団らん・縁起がよいという意味があります。また、餃子の形が昔のお金の形に似ていることから、新しい年が豊かに暮らせるようにとの思いが込められているという説もあります。

水餃子といえば「山東(さんとん)」

水餃子の人気店といえばこちら! 手作りの皮は厚く、餡には豚肉とたっぷりのニラ、ショウガが入っています。ココナッツ風味のオリジナルのたれにつけて、どうぞ。

出典: はずれなし!横浜中華街の名店おすすめ10品 [横浜の観光・旅行] All About

鹿児島県産の黒豚を使った「焼餃子」がおすすめ「揚州麺房」

横浜中華街の老舗「揚州飯店」が手掛ける麺専門店。人気のタンタンメンと一緒に食べたいのは「鹿児島県産黒豚焼餃子」。皮が厚めで、モチモチとした食感、中の餡は豚肉の甘さ、ジュワっと出る肉汁がたまりません。

出典: 横浜でおいしい餃子・水餃子が食べられるおすすめ6店 [横浜の観光・旅行] All About

手づくり点心はどれも美味!「大三元酒家」

店頭で販売する肉まん、点心類が有名な大三元酒家は、家庭的な雰囲気の上海料理店。カリカリ&ジューシーな焼き餃子はニンニクが効いていて美味。もちもちの水餃子もぜひに。休日もランチ定食があり、人気です。

出典: 大三元酒家 | [公式]横浜中華街の食べる・飲む・買う・楽しむが分かる!300店舗以上掲載!

羽根つき餃子が人気「DALIAN 中華街店」

カフェのようなインテリアで大人気。手づくりにこだわった絶品餃子が食べられます。羽根つきでパリパリの「大連焼餃子」と、もちもち食感の「大連水餃子」、どちらもおすすめ。

出典: 横浜でおいしい餃子・水餃子が食べられるおすすめ6店 [横浜の観光・旅行] All About

厚めの皮の餃子が人気「慶福楼 市場通り店」

冬は「カキの鉄板焼き」が名物の慶福楼。厚めの皮でもちもちした食感の「特製焼ギョウザ」「水ギョウザ」などの点心類も人気。お一人様セットも充実。

出典: 慶福楼市場通り店 (元町・中華街/中華) - Retty

春節コース、中国のおめでたい料理など

重慶飯店新館 個室レストラン3階 春節コース

お正月にふさわしく、縁起がいいお料理を揃えた全8品のコース。財をなす「ふかひれ料理」や昇り龍のヒゲに見立てた「蟹爪のカダイフ巻き揚げ」などなど個室でゆっくりどうぞ。1名6980円(税込、2時間室料込、4名~)

出典: 季節のコースメニュー ご家族の記念日やビジネスのご会食など、大切なお集まりにおすすめ! ¥5,000〜 | 重慶飯店

菜香新館「春節メニュー」

春節期間中、春節メニューがアラカルトで登場。「干し牡蠣のオイスターソース煮 レタス添え」や「おめでたい縁起餅」「海老入り水餃子 」「しょうが茶入りごまあんだんご 」など縁起が良いメニューをぜひ。

出典: 横浜中華街〜広東名菜・点心・飲茶〜【菜香新館】トップページ

重慶飯店「甜年米羔(テンネンコウ)」

甜年米羔(テンネンコウ)は、春節に食べられている「おもち」のようなお菓子。薄くスライスして、フライパンで軽く焼いて食べます。黒砂糖の甘さとココナッツミルクの風味がクセになる! 重慶飯店の売店で購入できます。

出典: 売店について | 重慶飯店

重慶飯店「八宝飯(ハッポウハン)」

八宝飯(ハッポウハン)は、おはぎのような甘いお菓子。お正月の定番メニューで、八つの棗(なつめ)をのせて縁起のよい「八」をネーミングにしています。蒸して食べます。こちらも重慶飯店の売店で購入可能。

出典: 売店について | 重慶飯店

横浜中華街の春節、最新情報はこちらへ

2019年の春節イベントは2月5日~2月19日まで

期間中はパレードなど横浜中華街ならではのイベントが満載。イベント開催日時をチェックして、お休みの日にぜひ足を運んでみてください。

出典: 横浜中華街の春節 2019年のイベント最新情報 [横浜の観光・旅行] All About

はじめての横浜中華街 間違いない名店おすすめ10品

横浜中華街には約200店もの飲食店が軒を連ねます。初めての横浜中華街、「どこへ行ったらいいか、わからない!」という方は、食べ歩きだけでなく、名店のおすすめメニューを食べてみてください。大満足すること間違いなし!の10品を紹介します。

出典: はじめての横浜中華街 間違いない名店おすすめ10品 [横浜の観光・旅行] All About

横浜中華街の公式サイトでも春節の料理を紹介

横浜中華街発展会が運営する横浜中華街の公式サイトでは、春節ならではのお料理やセットメニュー、お得な企画などを紹介しています。

出典: 横浜中華街で春節を楽しもう! | [公式]横浜中華街の食べる・飲む・買う・楽しむが分かる!300店舗以上掲載!

横浜中華街で絶対に食べたい!おすすめの肉まん・あんまん16選

横浜中華街のあちこちで、ホカホカと湯気を立てる中華まん。食べ歩きにもテイクアウトにもOKな、おすすめの肉まん・あんまん・かわりまんを紹介。

出典: 横浜中華街で絶対に食べたい!おすすめの肉まん・あんまん16選|All About(オールアバウト)

冬に横浜中華街で食べたい!おすすめ絶品鍋&あったか料理6選

横浜中華街で心も身体もあったかくなれる、鍋料理はいかがでしょう。2018年10月10日リニューアルの重慶飯店本館新メニューから珍しい中国東北地方の鍋、モンゴル風火鍋まで、絶品鍋料理とあったかメニューをピックアップ。

出典: 冬に横浜中華街で食べたい!おすすめ絶品鍋&あったか料理6選|All About(オールアバウト)