パクチーの魅力とは?

じわじわと広がるパクチー人気

今、人気が徐々に高まっているパクチー。各地でパクチーにまつわるイベントが行われ、専門店も続々オープンしていますが、実はパクチーは、はるか昔から愛用されていたのをご存知ですか。

出典: あなたも虜? 広がるパクチーの可能性 [食と健康] All About

簡単にパクチー味

グルメガーデンのコリアンダーペースト

フレッシュなコリアンダーを刻んでペースト状に。料理の調味料にしたり、そのままディップにしたり、手軽にアジアンテイストが楽しめます。

出典: グルメ・ガーデン コリアンダー 80g | 商品情報 | ヤマサン食品工業株式会社

カルディのパクチードレッシング

カルディで買える「タイの台所」のパクチードレッシングは、かけただけでなんでもタイ風味にしてくれるすごいドレッシング。売り切れ必至なので、見つけたら即買いを。

出典: タイの台所 パクチードレッシング 200ml | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ

ビールの隠し味にも

コク深いコリアンダービール

コリアンダー(パクチー)とシナモンを隠し味に加えた北海道の地ビール。深いコクと爽やかな風味が見事にマッチ。

出典: ミキモール-北海道名産品を贈り物として全国のみなさまに / 北海道の地ビール【ノースアイランドビール】 コリアンダーブラック

コリアンダー入りのホワイトビール

コリアンダー(パクチー)シードとオレンジピールがフルーティーなヒューガルデンホワイト。パクチー料理との相性も抜群!

出典: ヒューガルデン ホワイト | ブランドサイト | 外国ビール | アサヒビール

麺料理もパクチー!

カルディのパクチーラーメン

本場ベトナム産のパクチーラーメンが、カルディで大人気!パクチーの香り漂う美味しいラーメンが電子レンジで簡単に作れちゃいます。

出典: *ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 80g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ

パクチーを練り込んだパクチー麺

東京・世田谷区経堂のパクチー専門店「パクチーハウス東京」がつくるパクチー麺。小麦粉に乾燥パクチーを練り込んだもので、パクチーの風味がしっかり味わえると好評です。

出典: Amazon.co.jp: パクチー麺(3袋セット): 食品・飲料・お酒

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