洋風

ごぼうのポタージュ

クリーミーなポタージュはごぼうと鰹節、醤油のうま味の相乗バランスが絶妙。

出典: おもてなしに ごぼうしかないときのポタージュ [食材1つしかない料理] All About

きのことごぼうのマリネ

きのことごぼう、ベーコンのアーリオオーリオ風ソテーマリネ。前菜やワインに♪

出典: 簡単!きのことごぼうのソテーマリネ風 [簡単スピード料理] All About

ごぼうブラウニー

チョコとごぼうって合うんです!!驚きのベジタブルブラウニーはクセになる味。

出典: バレンタインにベジタブル・ブラウニー [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

和風

ごぼうとれんこんのコンフィ

ご飯のお供や酒の肴に♪バルサミコ酢で煮たホクホクした食感の洋風煮物。

出典: ごぼうとれんこんのコンフィ [クッキングスクールの人気レシピ] All About

根菜鶏つくねのおろし煮

ごぼう、蓮根と鶏ひき肉のつくねをフライパンで焼いて大根おろしでさっと煮。

出典: 20分で簡単レシピ 根菜鶏つくねのおろし煮 [簡単スピード料理] All About

豚肉と根菜の味噌煮

甘味噌の味がご飯と相性バツグン!冷めると更に美味しくお弁当のおかずに◎

出典: 豚肉と根菜、こんにゃくの味噌煮 [家族のお弁当レシピ] All About

鶏肉のごぼう巻き

下味をつけたごぼうをジューシーな鶏もも肉で巻いて煮た、どこか懐かしい味。

出典: 鶏もも肉のごぼう巻き [旬のやさいレシピ] All About