基本の料理!肉じゃが

肉じゃが

和食の王道、肉じゃが。だからこそちゃんと作ってほしいから、肉じゃがの基本のレシピをここでご紹介しちゃいます!

出典: 基本の肉じゃが [ホームメイドクッキング] All About

絶品!親子丼

親子丼

甘辛ダシで作る、絶品親子丼のレシピです。調理時間はたったの15分。材料さえあれば忙しい日にぴったりの定番料理ですね。

出典: 15分で簡単! 親子丼のレシピ・作り方 [家族のお弁当レシピ] All About

ご飯がススム!カレイの煮つけ

カレイの煮つけ

甘辛のダシで煮付けたカレイです。和食の定番とわかっていても、なかなか手が出ないという方もいるのでは?基本をマスターして得意料理にしてしまいましょう。

出典: 煮魚の定番 カレイの煮付け [バランス献立レシピ] All About

みんな大好き!鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

大人にも子供にも大人気の鶏のから揚げ。ふっくらジューシーに揚げるポイントは、何度も揚げて出してを繰り返し、余熱を利用して火を通すことです。

出典: ジューシーな鶏の唐揚げ定番レシピ [男の料理] All About

肉汁しみ出る!鶏の照り焼き

鶏の照り焼き

覚えやすい分量のレシピなので、マスターするのも簡単です。基本を覚えて味付けを変えれば、定番の一品に。めんつゆを使うコツもご紹介しています。

出典: 鶏の照り焼き(テリヤキチキン)レシピ [簡単スピード料理] All About

煮物の定番!かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

かぼちゃを煮るだけの簡単レシピですが、煮崩れしたり味付けがいまいちだったりと、意外と難しいです。かぼちゃの特徴を知って、ひと手間かけることでシンプルなかぼちゃ煮をマスターしましょう。

出典: シンプルを極める! かぼちゃの煮物のレシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

サクサク食感!とんかつ

とんかつ

家庭料理の定番メニュー、とんかつ。基本を覚えてサクサク、ジューシーに仕上げましょう。パンにはさんでカツサンドにするのもおすすめです。

出典: 基本のとんかつ [家族のお弁当レシピ] All About

子どもに大人気!あんかけ肉団子

甘酢あん肉団子の作り方

トマトケチャップベースの甘酢あんと絡ませた、子どもに大人気の肉団子です。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

出典: 甘酢あん肉団子の作り方 [家族のお弁当レシピ] All About

シャキシャキ食感!きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

食感豊かなきんぴらごぼうの基本レシピをご紹介します。美味しく作るポイントは火加減にあった!その点にも注目してみてください。

出典: 定番惣菜 きんぴらごぼうの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About

簡単レシピ!五目ご飯

五目ご飯

鶏肉や野菜などの食材を切って、あとは炊飯器に入れるだけの簡単レシピです。食材を変えるだけでアレンジがきくので、覚えておくと便利ですよ。

出典: 基本の五目ご飯 [シンプル和食レシピ] All About