メキシコで人気の卵料理「ウエボス・ランチェロス」

メキシコの朝ごはんと言えば!卵料理「ウエボス・ランチェロス」のレシピ

メキシコで人気の卵料理「ウエボス・ランチェロス」は、ホテル、食堂、家庭料理の定番で、お気に入りの味付けがされています。トルティーヤと、とろとろ半熟卵がサルサに絡んでピリッとしたあとを引く美味しさのレシピです。

出典: 簡単!メキシコの卵料理「ウエボス・ランチェロス」 [ホームメイドクッキング] All About

ホームパーティーで定番の卵料理

アメリカやフランスで人気のパーティーフード

欧米で盛んなホームパーティーでは、ポピュラーなパーティー用の卵料理です。アメリカでは、デビルドエッグと呼ばれていますが、フランスではミモザの卵と呼ばれています。優しい味付けでお子様にも食べやすいレシピです。

出典: アメリカのパーティーフード Deviled eggs [子供の行事・お祝い] All About

日本の和食に合うふわふわ出し巻き

世界で人気の日本の味! オーブンでふわふわだし巻き卵

オーブンで作るふわふわ出し巻きにおろし大根がピッタリの相性で、お店で出される出し巻き卵より美味しい味付けです。形を整えるのは牛乳パックで片づけ要らずが嬉しいレシピです。

出典: オーブンでふわふわだし巻き卵【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.04.09公開のレシピです。

人気の卵料理は、韓国風茶碗蒸し

韓国風の茶碗蒸し「ケランチム」料理レシピ

お隣の国で人気の高い韓国風の茶碗蒸しは、卵をかき混ぜてほろふわにして、いただきます。寒い日にいつもと一味違った一品で、夕食や夜食に出しても◎温まるレシピです。

出典: [ケランチム] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

アメリカの家庭料理で人気が高いスモークサーモンのキッシュ

アメリカで人気の朝ごはん! スモークサーモンのキッシュ

アメリカの卵を使った家庭料理で定番となっているスモークサーモンのキッシュ。クリームチーズ入りで濃厚な美味しさです。市販のパイ生地を使うので調理時間も短縮されています。

出典: 卵料理のレシピ | 世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう

ホームパーティーで喜ばれるスペイン風オムレツ

スペイン風ポテトオムレツ(トルティーヤエスパニョーラ)

スペイン料理の中でもあまりにも有名な卵料理です。ホームパーティーやメイン料理にお客様の人数を気にせず、集まった皆が楽しめるボリュームたっぷりのお料理レシピです。

出典: トルティーヤエスパニョーラ(スペイン風ポテトオムレツ)のレシピ | 海外レシピ専門サイト『世界のキッチン』

タイの屋台でエスニック風の卵と豚肉料理

タイで人気の卵料理! 豚肉とゆで卵の煮込み

タイで食べる卵料理は、東南アジアの雰囲気を、八角・シナモン・ブラックペッパーを使って醸し出す、卵と豚肉の相性の良い屋台や家庭で出される一味違った美味しいレシピです。

出典: 【レシピ】 タイ料理:豚肉とゆで卵の煮込み [世界のおうちご飯] All About

イタリアの家庭料理ブロッコリーのフリッタータ

イタリアで人気の朝食! ブロッコリーのオムレツ「フリッタータ」

イタリアの家庭料理、色鮮やかな卵とブロッコリーのコントラストが綺麗です。レストランでも前菜として、出されています。簡単に調理でき、お弁当の一品にも重宝するレシピです。

出典: ブロッコリーのオムレツ フリッタータ [イタリアンの基本] All About

ドキッとするメキシコの卵料理

メキシコの有名な朝食! ウェボス・ディボルシアードス(離婚した卵)

メキシコでユニークなネーミングで有名な卵料理に、離婚した卵という料理が有ります。朝食にジョークを交えて楽しんでいる食事で、単に色の違う卵だからだそうです。

出典: 美味しいメキシコ料理│ウェボス・ディボルシアードス

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