アクアパッツア

イタリアンレストランでいただくイメージのあるアクアパッツァも、切り身を使えばお家でも手軽に作れます! 素材の旨味が凝縮した煮汁を活かした〆のパスタも絶品です。

出典: アクアパッツアの作り方・レシピ | 暮らし上手

香味野菜のポークパテ

ワインやパンのお供にしたい香味野菜のポークパテ。簡単に作れるのに、料理上手とほめられるレシピです。パーティや女子会にもおすすめ。

出典: 簡単!香味野菜のポークパテ(ペースト) [簡単スピード料理] All About

酒粕を使ったかぶと鶏もものグラタンスープ

かぶと鶏ももの酒粕汁を洋風に仕上げたホワイトソースなしの簡単グラタン風スープ。酒粕で体温まる一品です。

出典: かぶと鶏ももの酒粕グラタンスープ [旬のやさいレシピ] All About

アサリとレンコンのパエリア

アサリの旨味を生かして作るから、ダシいらずでお手軽! 見た目にも豪華なパエリアは、たっぷり作って、家族や気の合う仲間とわいわい囲んで食べたい一品。

出典: アサリとレンコンのパエリアの作り方・レシピ | 暮らし上手

牛肉の赤ワインシチュー

ワインと一緒に漬け込んで作る、驚くほど柔らかな食感の牛肉が美味しさの鍵! 野菜がごろごろ入った具だくさんシチューで、身体の芯までポカポカに。

出典: 牛肉の赤ワインシチューのレシピ・作り方 | 暮らし上手

鮭のタルタル仕立て

切って混ぜるだけで、ちょっと豪華に見える鮭のタルタル。この一品で食卓が華やかになるので、覚えておくと便利なレシピです。

出典: 女子力高すぎ!旬の鮭をオシャレなタルタルに。 [男心をつかむモテレシピ] All About

ナスとトマトのトルコ風ドリア

ヨーグルトを使ったトルコ風のラザニアにご飯を加えてドリアに。ナスとトマトで仕立てなのでチーズをかけて焼いてもおいしいです。

出典: ナスのヨーグルトドリア [男の料理] All About

冬キャベツとソーセージのビネガー煮

身近な食材で豪華におもてなし! 締まりがあって加熱料理によく合う、しんなりとした冬キャベツは、歯ごたえのいいソーセージと相性抜群。パンやチーズを添えてワイワイいただきたい。

出典: 冬キャベツとソーセージのビネガー煮の作り方・レシピ | 暮らし上手

土鍋ビビンバ

大きめの土鍋で作るビビンバは豪華に見えるけれど作り方は簡単! 仕上げのごま油と醤油が香ばしさを引き出します。手軽な食材で作れる嬉しいレシピ。

出典: 土鍋ビビンバの作り方・レシピ | 暮らし上手

牛すじ肉のデミグラス煮込み

ミグラスソースで煮込んだ洋風の牛すじ肉料理。面倒だと思われがちな牛すじ肉料理ですが、圧力鍋を使えばとっても簡単です。じっくり煮込んだトロトロの牛すじ肉は格別の美味しさ。

出典: トロトロ牛すじ肉のデミグラス煮込み [家飲みおもてなしレシピ] All About

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