美味しく餅を保存する方法

冷蔵保存するには辛子を一緒に

家でついた餅や市販の餅で真空パックになっていないものは、保存容器に辛子をいれて冷蔵庫にいれれば2週間は美味しく食べられます。

出典: 餅の正しい保存法と餅レシピ [家事] All About

冷凍保存するには空気に触れさせないように

餅を冷凍保存するにはラップに包みチャック付きの保存袋にいれて冷凍保存。2~3ヶ月は美味しく食べられます。

出典: 2/2 餅の正しい保存法と餅レシピ [家事] All About

カビが生えた餅は食べられる?

カビが生えた餅は処分

目に見えるカビを削っても見えないカビの根が奥に生えている可能性もあります。カビが生えてしまった餅は処分しましょう。

出典: 2/2 餅の正しい保存法と餅レシピ [家事] All About

主食になる餅レシピ

残り野菜と餅でできるグラタンレシピ

とろーりチーズが美味しい餅グラタン。一人暮らしでもできる残り野菜と残った餅のレシピです。

出典: 野菜とミートの餅グラタン [一人暮らし] All About

餅がイタリアンに変身!餅ニョッキレシピ

通常じゃがいもで作るニョッキをに餅を使ったレシピ。ソースはアレンジ自在、お子さまも喜ぶメニューです。

出典: 餅ニョッキ [みんなの投稿レシピ] All About

餅でカレーを包んだ餅カレーパンレシピ

餅に小麦粉を混ぜて作った生地でカレーを包んで揚げる、餅を感じさせないもっちもちのカレーパンです。

出典: 切り餅で作る、もちもちカレーパン [毎日のお助けレシピ] All About

おかずになる餅レシピ

野菜と合わせたピリ辛に炒める餅レシピ

餅、なす、しし唐を炒めてピリ辛に味付けしたおかずになるひと品。野菜を変えてもアレンジがきくレシピです。

出典: なすと餅のピリ辛炒め [毎日のお助けレシピ] All About

トッポギのような餅とさつま揚げを使った炒めものレシピ

残った餅とさつま揚げを使いトッポギのような韓国風炒めもの。主食としても食べられるひと品です。

出典: お餅とさつま揚げの韓国風炒め [家族のお弁当レシピ] All About

ネギと生姜がきいた焼き餅レシピ

ネギと生姜をたっぷり使った餅レシピです。味付けも麺つゆを使っているので簡単にできます。

出典: お正月の余ったお餅で作る、簡単!モチモチねぎ焼き [ダイエットレシピ] All About

酒のつまみになる餅レシピ

焼肉のタレでできる餅ステーキレシピ

フライパンで焼いた餅に焼肉のタレと七味唐辛子をふりかけるだけ。急ぎのおつまみにもなる餅レシピです。

出典: 残った餅で餅ステーキ [みんなの投稿レシピ] All About

スティックでつまめる!明太もちチーズ春巻レシピ

「明太子+餅+チーズ」の最強の組み合わせ!巻いて揚げるだけなので簡単にできる餅レシピです。

出典: 簡単パーティーレシピ 明太もちチーズ春巻 [簡単スピード料理] All About

スイーツになる餅レシピ

餅を使った雪見だいふくの再現レシピ

切り餅とバニラアイスで簡単にできる雪見だいふくの再現レシピ。夏だけでなく冬のこたつの中でも欲しくなるひと品です。

出典: 簡単な雪見だいふく風のつくり方 [毎日のお助けレシピ] All About

ぼたもち・おはぎも切り餅で簡単にできるレシピ

通常はもち米から作るおはぎやぼたもちですが、こちらは切り餅とお米を使って簡単にできるレシピです。

出典: 切り餅で作る、簡単ぼたもち・おはぎ [簡単スピード料理] All About

失敗なし!定番のおかきレシピ

残った餅のレシピとしては定番のおかきレシピですが、失敗する人も多いものです。10分で失敗せずにできるおかきレシピが紹介されています。

出典: 10分で完成!実は簡単なおかきを丁寧に解説 [毎日のお助けレシピ] All About