簡単でヘルシー! きのこたっぷりレシピ

まいたけたっぷり豆乳ポタージュ

カロリーが低く、食物繊維が豊富なきのこ類は、ダイエットの強い味方。たっぷりのまいたけと生姜を使って、豆乳ベースのヘルシーなポタージュです。

出典: ダイエットの味方!まいたけたっぷり豆乳ポタージュ [きれいになれる簡単レシピ] All About

きのこのポン酢マリネ

レンジで簡単。市販のポン酢や麺つゆでマリネ!サラダや冷奴のトッピングにも◎

出典: レンジで簡単!きのこのポン酢マリネ [簡単スピード料理] All About

タイ風きのこサラダ、ヤムヘット

ヤムヘットと呼ばれるタイのきのこのサラダです。春雨サラダ(ヤムウンセン)のアレンジバージョンで、タイでも、えのきやしめじを使って作ります。

出典: ピリ辛さっぱり!タイ風きのこサラダ、ヤムヘット [毎日のタイ料理] All About

椎茸とクレソンのサラダ

炙った椎茸の旨みに、ほのかな辛みのクレソンが美味。旬な味が楽しめる前菜。

出典: しいたけとクレソンのサラダ [簡単一汁三菜レシピ] All About

焼きしいたけのカナッペ

しいたけにツナやコーンをトッピング。見た目が楽しいカナッペはパーティーにおすすめです!

出典: 焼きしいたけで作る、ケーキのように可愛いカナッペ [ダイエットレシピ] All About

きのこの生ハム詰め

しいたけの傘の部分に、具材を詰めた一品。旨みがたっぷりで、おもてなし料理にもぴったり。

出典: 柚子胡椒と昆布茶が効いた 椎茸の生ハム詰め [和風イタリアン] All About

ほうれん草としめじのキッシュ

トースターで手軽にキッシュ風。きのこやほうれん草など旬な野菜が具だくさん!

出典: ほうれん草としめじのキッシュ風 [簡単一汁三菜レシピ] All About

きのこの五目きんぴら

秋の味覚きのこ3種類とにんじん、生姜を加えて完成。ごはんがススム濃いめ味。

出典: きのこの五目きんぴら [シンプル和食レシピ] All About

きのこカレー

短時間の煮込みだけで完成するスピードカレー! きのこをたっぷりと食べられます。

出典: 秋の旨みたっぷりの美味さ! スピードきのこカレー [簡単一汁三菜レシピ] All About

きのこのショウガ豆乳スープ

きのこたっぷり、軽い口当たりの低カロリースープ。空腹を満たす夜食にも◎。

出典: 1人分93kcal たっぷりきのこのしょうが豆乳スープ [ダイエットレシピ] All About

きのこのスープ春雨

ダイエッターや空腹時、ラーメンが食べたい時のお助けヘルシーメニュー。

出典: 15分でヘルシーお夜食、きのこのスープ春雨 [家族のお弁当レシピ] All About

きのことごぼうのソテーマリネ風

にんにく&ベーコン、キノコの香り豊かなアーリオオーリオ風。前菜やワインに。

出典: 簡単!きのことごぼうのソテーマリネ風 [簡単スピード料理] All About

エリンギのバルサミコ炒め

彩りのよいパプリカにエリンギの歯ごたえとバルサミコ酢&醤油の旨みバツグン。

出典: エリンギとパプリカのバルサミコ炒め [旬のやさいレシピ] All About

きのこのマヨ炒め

材料はきのこ、マヨネーズ、醤油だけ! あっという間にコク旨きのこソテー。

出典: 簡単スピードレシピ! きのこのマヨ炒め [簡単スピード料理] All About

豆腐のきのこあんかけ

カリッと焼いた豆腐にキノコたっぷりのとろ~りあん! 麺つゆで楽チン味付け。

出典: 麺つゆで味つけ簡単。豆腐のきのこあんかけ [簡単一汁三菜レシピ] All About

きのこの漬物

5分で簡単! ゆでたキノコを秘伝の調味料に漬けるだけ。

出典: 5分で作れる、きのこの漬物 [毎日のお助けレシピ] All About

きのこのピリ辛ごま和え

じっくり炒めたきのこと濃厚なごまだれの和え物。豆板醤のピリ辛味で、ごはんがすすみます。

出典: ごはんもお酒にもあいます!きのこのピリ辛ごま和え [毎日の彩りごはん] All About

きのこと水菜のサラダ

マッシュルームソテーの熱で、水菜がくったりとして食べやすく。オニオンしょう油ドレッシングでいただきます。

出典: 水菜とマッシュルームのサラダ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

きのこのミルク雑炊

包丁を使わず、ごはんも洗わず、とことん手軽なリゾット風きのこミルク雑炊。

出典: 簡単10分レシピ リゾット風きのこミルク雑炊 [簡単スピード料理] All About

鮭とキノコの味噌マヨ蒸し

食材と調味料をスチームケースに入れて電子レンジにかけるだけ。食べごたえのある一皿です。

出典: 火も包丁も使わない! 鮭とキノコの味噌マヨ蒸し [簡単一汁三菜レシピ] All About

キノコの三杯酢

きのこをさっと茹でた簡単な酢の物。冷蔵庫で1週間ほど保存ができるので、常備菜にも。

出典: 作り置きして、あと一品に。キノコの三杯酢 [簡単一汁三菜レシピ] All About

きのこと小松菜の酒蒸し

食物繊維とミネラルがたっぷりなきのこと、ビタミンが豊富な小松菜で作った小鉢でヘルシーに。

出典: きのこと小松菜の酒蒸し [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About