最高級A5ランクの黒毛和牛で勝負!『一場』

ステーキ・焼肉・しゃぶしゃぶと和牛料理を展開している「一場」さんでは、A5ランクの黒毛和牛ハンバーグが楽しめます。最高級の肉の味を堪能しましょう!

出典: 一場 (いちば) (赤羽岩淵/ステーキ) - Retty

熟成肉専門店「中勢以」が手掛ける『サカナの中勢以』

COREDO室町に出店している「サカナの中勢以」さんは、あの塾精肉専門店で有名な「中勢以」さんの新業態。ただの新業態ではなく、なんとオーダーメイドのハンバーグが注文できるのです。自分の好みにセレクトするもよし、新たな配合にトライしみるのもよし!ハンバーグ好きは、たまらないトライです。

出典: COREDO(コレド)室町2&3開業!いちおしグルメ情報 [ランチ] All About

リニューアルを経てさらに磨きのかかった『嵯峨根家』

以前、御徒町にあった「ステーキ・ハンバーグさがね」さんが、新宿に串揚げ専門店になって帰ってきた!業態は違えど、ハンバーグは引き続きメニューに名前を連ねております。ちなみに、ハンバーグ串も注文できるそうなので試してみてはいかが?

出典: 串揚げ&焼酎BAR 嵯峨根家(西新宿五丁目/串揚げ) - Retty

都会に現れた森のオアシス『Spoon Kitchen & Bar』

2014年1月、半蔵門にオープンした「Spoon Kitchen & Bar」さんは、野菜にこだわりを持つ洋食店。そこはまさに都会に突如現れた“森のオアシス”です。プレートにもこだわりの野菜が添えられるなど、ハンバーグをカラフルにそして、ヘルシーにいただくことができます!

出典: スプーン|とりあえず

【番外編】西の老舗ハンバーグ店がついに東京上陸!

西の名店がついに東京へ『BOSTON Jr.(ボストン ジュニア)』

大阪・阿倍野から始まり、60年以上地元で親しまれているハンバーグ専門店「ボストン」さんがついに東京に進出しました!東京でも大阪の味で勝負しているだけでなく、本店でしか注文できなかった、ハンバーグ6段重ねの「ボッストン大魔王」の注文が可能です!ぜひ腕試しに行ってみましょう!

出典: ハンバーグにこだわりぬいた専門店ボストン【BOSTON】は大阪に6店舗展開。牛肉100%のお肉と独自のデミグラスソースが自慢です。

ハンバーグ・ハンバーグ専門店についてもっと知りたい人はこちら

一般社団法人 日本ハンバーグ協会

日本ハンバーグ協会は、ハンバーグを通じて日本の消費の活性化を目指し、ハンバーグをこよなく愛する人によって組織された団体です。ハンバーグをより多くの人に楽しんでもらうべく、ハンバーグのさらなる探求に日々余念がありません!

出典: 一般社団法人 日本ハンバーグ協会

協会員登録|一般社団法人 日本ハンバーグ協会

日本ハンバーグ協会では、ハンバーグをさらに盛り上げるべく協会員を募集しております。条件は「ハンバーグが大好き!」であることだけです!

出典: 協会員登録|一般社団法人 日本ハンバーグ協会

【閉店】肉料理激戦区・秋葉原から参戦『QueensGrill』

2014年4月に秋葉原にオープンした「QueensGrill(クイーンズグリル)」さんのハンバーグは非常に柔らかいことが特徴です。柔らかさ故の溢れる肉汁も一緒に楽しんでください!

出典: ハンバーグ&ステーキ QueensGrill(末広町/ハンバーグ) - Retty

【閉店】牛角の新業態はハンバーグ!『Groun'B(グランビー)』

五反田に2014年4月にオープンした「Groun'B(グランビー)」さんは、焼肉チェーン牛角の新業態。熊本県の「阿蘇あか牛」を使用したハンバーグを石焼で仕上げます。ワインと一緒に楽しむのがオススメです。

出典: グランビー(Groun'B) (大崎広小路/ハンバーグ) - Retty

【閉店】カジュアルにも使えます『The Burg&Burger JiRi』

「The Burg&Burger JiRi」 さんは三ツ星レストランで修業経験をもつオーナーが手掛けていますが、決して堅苦しい感じではなく、カジュアルに気軽に入ることができるのがこのお店のいいところ。トッピングも豊富で、フォアグラのせハンバーグのような夢のトッピングもお手頃価格で楽しめます!

出典: 【閉店】ザバーグ アンド バーガー ジリ (The Burg&Burger JiRi) (代々木上原/ハンバーグ) - Retty