東銀座

中華三原

メニュー名は「揚焼きそば」。野菜たっぷりの餡を揚げた麺にかけたもの。時間の経過とともにアゲメンの硬さが柔らかくなっていくのが楽しい。

出典: 中華三原 (ちゅうかみはら) (東銀座/ラーメン) - Retty

浅草

珠玉

メニュー名は「五目かたやき」。日によって具材はわかるようだけれど、基本的に中華丼っぽい餡が揚げ麺にのっている。塩味のやさしいあんかけだ。

出典: 珠玉 (しゅぎょく) (浅草/中華) - Retty

生駒軒

メニュー名は「硬焼きそば」。見た目ほど濃い味ではなく優しい感じ。豚肉、野菜などたっぷりの具材がうれしい。

出典: かたやきそば《生駒軒》浅草: もりたたろべえ

本所吾妻橋

下総屋

メニュー名は「五目カタヤキ」。ゆでたまご、ナルトが山頂に置かれた懐かしい感じのルックス。

出典: 業平橋「下総屋」@五目かたやきそばは大好きです。 - 天上天下酒場独尊 - Yahoo!ブログ

経堂

華味屋

メニュー名は「五目かた焼きそば」。海老なども入り、バラエティ豊かな具材が、濃度の高い餡でとじられている。

出典: 華味屋 (かみや) (経堂/中華) - Retty

湯島

池の端 藪蕎麦

メニュー名は「巣ごもりそば」。揚げた日本そばの上にダシのきいた餡がかかっている。鶏肉、海老、かまぼこ、シイタケ、白きくらげ、長ネギなど具だくさんがうれしい。

出典: 池の端 藪蕎麦 | 焼きそば名店探訪録

新江古田

鳳夢蘭

メニュー名は「ほうむらんかた焼きそば」。店名を冠したメニュー名には自信が表れている。ちょっとゆるめの餡にはうずらの卵、海老、豚肉、野菜など具だくさん。

出典: 鳳夢蘭 (ほうむらん) (新江古田/中華) - Retty

喜多見

中華料理 栄華

メニュー名は「五目かた焼きそば」。ブロッコリーや蟹などちょっと変わった具材が餡になっている。普通盛りでもかなり満足なボリューム。

出典: 満腹中枢を刺激せよ! ~よく噛んで食べるべし♪~ 356食目 中華料理 栄華 五目かた焼きそば (大盛り)

南阿佐ヶ谷

蓬莱軒

メニュー名は「硬焼きそば」。「キクラゲ麺」が有名なお店だが、硬焼きそばも絶品。たっぷり野菜に、もちろんキクラゲもinした餡が揚げ麺に良く絡んで美味!

出典: 【南阿佐ヶ谷:中華】あえての焼きそば・・・。|中華そば 蓬莱軒の口コミ(2010/10/7) - Lococom

東新宿

【閉店】天壇

もはや伝説のお店。メニュー名は「カタヤキソバ」。普通でもかなりの迫力だけど、大盛りにすると、餡と麺が別々に出てくる。具は本当に多く、豚肉、もやし、しめじ、かまぼこ、その他いろいろ。かといって大味ではなく、しっかり美味しい。

出典: 【閉店】天壇 (てんだん) (東新宿/ラーメン) - Retty