野菜、食べてる？15分以内でできる、簡単さっぱり副菜レシピ20選

レンコンと定番調味料があれば作れるお助けレシピ。切って焼くだけ、シンプルな作り方で安心です。

出典： 食材ひとつで簡単おかず。レンコンの味噌バター焼き [簡単一汁三菜レシピ] All About

河野 真希

いつものおひたしもイタリアン仕立てで！ ほうれん草はレンジで加熱調理すれば、ゆでるより簡単です。

出典： 5分でできる、ほうれん草のイタリアンおひたし [簡単スピード料理] All About

野口 英世

ねぎの甘さにホッする、さっぱりとした箸休めです。お酒のつまみにもおすすめ。

出典： 万能ねぎと椎茸のポン酢和え [家族のお弁当レシピ] All About

素材を切って電子レンジで温めるだけ。お弁当のおかずにも便利な1品です。

出典： 電子レンジで作る。ピーマンとチクワのきんぴら [簡単一汁三菜レシピ] All About

河野 真希

お口さっぱり、油っこい料理や濃い味のメインに添えるのがおすすめです。日持ちするので、作り置きおかずとしても便利。

出典： お口さっぱり。大根とカニカマの酢の物 [簡単一汁三菜レシピ] All About

河野 真希

材料はきのこ、マヨネーズ、醤油だけ！ 冷蔵庫にあるものだけで、思い立ったときにパパッと作れるのが嬉しいレシピです。

出典： 簡単スピードレシピ！　きのこのマヨ炒め [簡単スピード料理] All About

野口 英世

唐辛子を加えてキムチ風に味つけた和えもの。焼肉のおともにぴったりの副菜です。

出典： 大根とたらこの和えもの [ホームメイドクッキング] All About

黒田 民子

かぼちゃの煮つけにちょっぴり似た味わいを簡単に！ おかずとしてだけでなく、ちょっとしたお茶うけにもなります。

出典： 簡単10分！かぼちゃのカラメル醤油バターソテー [簡単スピード料理] All About

野口 英世

焼いたアボカドはほっくりして、意外なおいしさです。パンにのせても美味。

出典： アボカドのオムレツ [お酒と楽しむレシピ] All About

浅妻 千映子

食卓に彩りを添えてくれるにんじん。いんげんやごぼうなどでも美味しくできます。

出典： 10分お手軽和え物　にんじんの胡麻和え　 [簡単スピード料理] All About

野口 英世

塩揉みしたキャベツに、ツナ缶のうまみとポン酢醤油の爽やかな酸味が合わさった一品。かつお節を加えることで、さらに味に深みが増し、酸味も和らぎます。

出典： スピード副菜⚝キャベツと青じそのツナぽんサラダ by こはるさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

うまみたっぷりの白菜をたくさんいただけるレシピ。洋風、和風どちらの主菜にも合います。

出典： 簡単副菜：白菜とベーコンのバター醤油炒め [家族のお弁当レシピ] All About

コスパ抜群。材料はいたってシンプルながら、意外にパクパク食べてしまう美味しさです。

出典： 意外といける「ニラだけお焼き」 [みんなの投稿レシピ] All About