災害時に役立つ備蓄食材とコツ

ロングライフ食品をはじめ優先順位を考えた食糧備蓄・防災グッズの管理法

防災グッズや食糧の備蓄は優先順位を考えずに準備していても無駄になったり足らなかったりしてしまいます。ロングライフ食品や乾物など、災害時の優先順位を考えた管理方法をご紹介しています。

出典: 備蓄と防災グッズに優先順位をつけた管理法 [家事] All About

普段の食事にも食べられる流行の缶グルメ保存食

昔ながらの乾パンなどではなく、美味しい缶詰やレトルト食品など最近流行の保存食の紹介です。

出典: ムダにならないトレンド非常食とは [防災] All About

限られた食材&調味料でできる災害時に役立つ料理レシピ

ダッチオーブンの上手な使い方と「鶏ご飯」のレシピ

ダッチオーブンは焼き料理、煮込み料理、蒸し料理などにも使え、屋外での活躍の場も多い万能鍋です。鶏がないときには他の食材でも代用できる「鶏ご飯」レシピが参考になります。

出典: アウトドアの新定番・ダッチオーブン料理 [アウトドア] All About

アウトドア料理でできるパエリアレシピ

お米と鍋があれば、その他の野菜、肉、魚介はアレンジ自在にできるパエリアのアウトドアでの作り方です。

出典: アウトドア料理 野外で楽しむパエリア [男の料理] All About

アウトドア料理で使える裏技簡単 レシピ

牛肉、豚肉、鳥肉など肉は何でもOK。少ない調味料でできるアウトドア料理の裏ワザが紹介されています。

出典: BBQ(バーベキュー)裏技簡単 レシピ [アウトドア] All About

鍋も不要 ペットボトルのトマトジュースでできるガスパッチョレシピ

ペットボトルのトマトジュースと数種類の野菜があれば屋外でも簡単にできるガスパッチョのレシピです。

出典: BBQ レシピ | ソルベ風ガスパチョ | For M

ごま味噌焼きおにぎりのレシピ

焼きおにぎりは手元にある食材や調味料でアレンジ自在で、災害時にも手に入りやすい食材で幅広くできます。

出典: アウトドアでごまみそ焼きおにぎり [男の料理] All About

簡単にできるスモーク料理のレシピ

食材は自由、アウトドアで簡単にできるスモーク料理のやり方が紹介されています。

出典: 夏だ!海だ!山だ!キッチンだ! 簡単なアウトドアキッチンに挑戦 [キッチン] All About

失敗が少ない焼きリンゴレシピ

最少リンゴと砂糖アルミホイルだけでもできる焼きリンゴのレシピ。災害時にもスイーツにもなるレシピです。

出典: 焼きリンゴ [オートキャンプ] All About

アウトドア料理で美味しくできる簡単五平餅レシピ

ご飯と味噌、醤油があれば簡単に焚き火で焼くだけで美味しく食べられるレシピです。

出典: アウトドア料理のススメ −キャンプで役立つアウトドア料理レシピ集−

缶詰食材が活躍コンビーフのトマトスープ煮レシピ

災害時にも手に入りやすいのが缶詰食材。コンビーフ、トマトの水煮、大豆の水煮を使ってできる栄養バランスも良いレシピです。

出典: 非常食レシピ (第4回・終) | 埼玉県危機管理・災害情報 - 楽天ブログ

ネギマ鍋レシピ/(ネギとマグロの鍋)

鮪でなくても他の魚でも代用できる鍋のレシピ。大量に作るのも簡単です。

出典: ネギマ鍋(ネギとマグロの鍋)レシピ。|海でごはん。海のごはん。

豆腐が美味しい丼になるカミナリ豆腐丼レシピ

豆腐と醤油など少量の調味料があればできるアウトドア料理でも簡単にできる丼レシピです。

出典: 燻製醤油レシピ・・・カミナリ豆腐丼 - コース料理の裏メニュー - Yahoo!ブログ

アウトドアでも簡単にできるパニーニレシピ

どんな野菜でもアレンジがきく、アウトドアで簡単にできるパニーニのレシピです。

出典: 野菜いっぱいパニーニ - アウトドア - 環境goo