安定した実力。定番人気のパリのビストロ

パリのビストロ・トップ15に選出、カフェ・デ・ミュゼ

ショッピングや観光で人気のマレ地区に、日本人にも人気のビストロ「カフェ・デ・ミュゼ」。複数の美術館が徒歩圏内にあるこのお店は、ミシュランや日本の雑誌で紹介され、フィガロ紙が選ぶパリのビストロ・トップ15にも選ばれています。

出典: パリのビストロ・トップ15に選出、カフェ・デ・ミュゼ [パリ] All About

話題のビストロ・ヌーヴォー、ピルエット

タイユヴァン、ムーリス、ニューヨークのカフェ・ブルーと、一流店で経験を積んだシェフが腕を振るうビストロ、ピルエット。レアールという中心地に位置し、洗練した料理が頂けます。

出典: 話題のビストロ・ヌーヴォー、ピルエット/パリ [パリ] All About

下町の本格派ビストロ、ル・バラタン

エスニックな雰囲気の中、おしゃれなカフェやレストランが増えパリジャンに人気急上昇中のベルヴィル地区に店を構えるル・バラタン。批評家もうならせる本格派ビストロです。アルゼンチン出身の女性シェフによる料理は、観光客から舌の超えた批評家まで、多くの人を虜にしています。

出典: 下町の本格派ビストロ、ル・バラタン/パリ [パリ] All About

パリのグルメを牽引する最旬ビストロノミー

ビストロノミーとは、美食を意味する「ガストロノミー」と、カジュアルなレストラン「ビストロ」の2つの言葉を合わせた造語で、リラックスした雰囲気の中で本格的な料理を味わうという意味。パリで大流行中、定番になりつつビストロノミーのレストランで本場のフランス料理を楽しみましょう。

リンク: パリグルメの新定番!ビストロノミーのレストラン [パリ] All About

東京に支店も!人気ビストロ、ブールノワゼット

中心から離れていますが、ヴェルサイユ展示会場からほど近い、人気のレストランをご紹介します。その名も「ブール・ノワゼット」。「焦がしバター」という意味で、聞いただけでも食欲がそそられる店名。東京は銀座にも支店がある、日本に親しみのあるお店です。

出典: 東京に支店も!人気ビストロ、ブールノワゼット/パリ [パリ] All About

行列必至の人気のビストロ、ル・コントワール

カジュアルな雰囲気の中美食が味わえるというビストロノミー。ここル・コントワールはまさにそのビストロノミーを体現しているパリで大人気のお店。どの料理も全て美味しいという、パリNO.1ビストロをご賞味あれ。

出典: 行列必至の人気のビストロ、ル・コントワール/パリ [パリ] All About

バスク料理の人気ビストロノミー、ル・トロケ

バスク料理、そしてビストロノミーと時代を牽引し、大人気を博しているお店ル・トロケ。行った人のほとんどが「美味しかった」と言ってリピートしています。無骨でしっかりとした味が特徴のバスク料理を、カジュアルな雰囲気の中味わってみませんか。ただし人気店なので予約は早めに!

出典: バスク料理の人気ビストロノミー、ル・トロケ/パリ [パリ] All About

元祖ビストロノミー!ラ・レガラード

上段ル・コントワールのオーナーシェフが、ビストロノミーを最初に提案したレストラン。1号店の大成功を受け、2号店もオープン。前菜の前に食べられる自家製パテがとにかく美味しくて、しかも食べ放題なのが嬉しい。

出典: パリグルメの新定番!ビストロノミーのレストラン [パリ] All About