たこときゅうりの塩麹和え

人気の塩麹と和えるだけの調理時間10分弱!あと一品おかずにもピッタリ。

出典: タコときゅうりの塩麹和え [シンプル和食レシピ] All About

さつまいもの塩麹きんぴら

さつまいもと塩麹のみのシンプルな味つけなのに深みのある味わいに。

出典: 塩麹で仕上げる、さつまいもの塩きんぴら [シンプル和食レシピ] All About

塩麹コールスロー

キャベツとニンジンのプチプラ野菜に塩麹を合えるだけ!お好みでマヨネーズを。

出典: キャベツたっぷり塩麹コールスロー [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

塩麹の和風ピクルス

万能調味料の塩麹で簡単に和風ピクルス。ほどよい酸味と塩気がクセになります。

出典: 塩麹で作る和風ピクルス [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

塩麹納豆

塩麹を納豆に混ぜるだけで、ご飯に合う庄内名物『塩納豆』が簡単に作れます。

出典: 塩麹で作る絶品!ご飯のおとも 塩納豆 [毎日のお助けレシピ] All About

塩麹きのこ

サッと茹でたキノコに塩麹を和えるだけ!さまざまな料理に使える万能保存食。

出典: 塩麹きのこでアレンジ3種レシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

塩麹と青海苔のからあげ

いつもの唐揚げが、塩麹に漬けるだけでジューシーでやわらかな味に変身!

出典: 塩麹と青海苔のから揚げとほうれん草のみぞれ和え [2品同時にバランスおかず] All About

鯛とチーズの蒸し煮

塩麹に漬けた鯛とパルメザンチーズのコクが贅沢。時短レシピに見えない一品。

出典: 鯛とチーズの蒸し煮 [ホームメイドクッキング] All About

白菜と塩麹豚肉の重ね蒸し鍋

豚肉に塩麹を揉み込み、白菜と重ねたヘルシーな蒸し鍋。しっとりした豚肉が美味。

出典: 白菜と豚肉の重ね蒸し鍋 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

塩麹のやわらかポーク煮込み

豚バラ肉を塩麹に漬け、トマトジュースとワインで煮込むと華やかなメニューに。

出典: やわらかいポークの煮込み [ホームメイドクッキング] All About