雪花冰(シュエホワビン)って何?

台北の夏のスイーツと言えばかき氷。台湾のかき氷、雪花冰(シュエホワビン)は、雪のようなふわふわのかき氷です。

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台湾で人気のふわふわかき氷のお店

ふわふわかき氷は台湾ではオールシーズン食べられる新定番スイーツ。人気のフレーバーはイチゴミルク、仙草、コーヒーミルクです。

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ふわふわミルクかき氷の作り方

今注目の絶品かき氷「雪花冰」を自宅で簡単に作れます。ふわふわしていて、口に含めばスーッと溶けていきます。いつものかき氷より数倍おいしいふわふわかき氷で、夏の暑さを吹き飛ばしましょう。

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練乳も手作りできます(ミルクジャム)

牛乳を煮詰めるだけでできる簡単ミルクジャム(練乳)のレシピです。

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