ロクム/ターキッシュ・デライト(トルコ)

映画『ナルニア国物語』にターキッシュ・デライトとして出てくるので、聞き覚えのある人もいるかも!? ちょっと特別なスイーツです。

出典: http://allabout.co.jp/gm/gc/67005/

鐵蛋ティエダン(台湾)

日本語で「鉄の卵」。これを目にした人は真っ黒な姿に一瞬ためらいはするものの、いざ食べてみるとさまざまな味が効いていて驚くほど美味。はまる人が続出。ビールのつまみにもぴったり!

出典: http://allabout.co.jp/gm/gc/67005/2/

腐乳フールウ(中国)

沖縄の珍味「豆腐よう」のルーツといわれるだけあって、見た目や食感はかなり似ています。調味料らしい使い方のほかに、そのまま酒の肴としてつまむのもアリ。

出典: http://allabout.co.jp/gm/gc/67005/2/

スルビ(アルゼンチン他)

アルゼンチンのイグアスの滝周辺のほか、ブラジルやパラグアイなどでも食べられているこの珍味、お肉のようなジューシーさで美味。でもこれお肉じゃないんです。

出典: http://allabout.co.jp/gm/gc/67005/3/

ボッタルガ(イタリア)

日本でいうところのカラスミ。イタリア以外でも世界各国で食べられていますが、イタリアのボッタルガが最高なんです。その理由はこの記事に詳しく書かれています。

出典: http://allabout.co.jp/gm/gc/67005/3/