冨田 ただすけ

シンプル和食レシピ ガイド 冨田 ただすけ

とみた ただすけ

体にしみ込むようなおいしさだったり、素朴だけど記憶に残る、そんなごはんを広めたいと思い、食品メーカー開発職や日本料理屋での修行を経験したのち、料理研究家に。和食レシピサイト「白ごはん.com」も運営。『冨田ただすけの和定食(学研パブリッシング)』、『しあわせの白ごはん(朝日新聞出版)』など著書多数。

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