友田 晶子

日本酒・焼酎 ガイド 友田 晶子

ともだ あきこ

ワイン・日本酒・焼酎・ビールと酒ならなんでもこい!の女達人!

トータル飲料コンサルタント。ソムリエであり日本酒・焼酎きき酒師。アルコール飲料と食全般に携わる。キャリア30年の経験と女性らしい感性で愛好家・プロ向けに的確な情報を提供。日本料飲サービス向上研究会会長。藝術学舎・非常勤講師。著書多数。(一社)日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(SAKE女の会)代表理事。

ガイドまとめ一覧

  • お花見で活躍する芋焼酎!ラベルと味わいが春らしい厳選6本

    お花見で活躍する芋焼酎!ラベルと味わいが春らしい厳選6本

    お花見シーズン到来!いろんなお酒が活躍するこの季節だけど、この時期ならではのお勧め芋焼酎をご紹介しよう。桜の花の下で映える華やかなラベルと春らしい味わいの芋焼酎6選。さらに、お花見で盛り上がること請け合いの焼酎グッズも見逃せない!
    掲載日:2018年03月14日
  • チョコレートに合うワイン選びのコツ&おすすめ3選

    チョコレートに合うワイン選びのコツ&おすすめ3選

    バレンタインにチョコレートに合わせてワインを贈りたいという方に必見の情報をおまとめ!チョコとワインを合わせる時にはちょっとした法則があります。法則に則るか、オリジナルで決めるかはあなた次第。ワイン選びのワンポイントとしてお役立てください。
    掲載日:2018年01月30日
  • お正月におすすめのワイン!おせちにも合う泡・白・赤ワイン8選

    お正月におすすめのワイン!おせちにも合う泡・白・赤ワイン8選

    華やかさの極みといえばロゼ・シャンパーニュ。お正月だからこそ、おせちだからこそ、宝石のように輝く泡のワインで乾杯!そのあとは、おめでたい紅白(赤ワイン・白ワイン)のワインに飲み進みたいもの。おせちにも、おせちに飽きた洋食にも、ばっちり合うワインを厳選しました。美しい味をお昼から楽しむのも、お正月ならでは、でしょ。
    掲載日:2017年12月26日
  • 実家で家族と日本酒を飲むなら!おすすめ銘柄&飲み方5選

    実家で家族と日本酒を飲むなら!おすすめ銘柄&飲み方5選

    年末年始やお盆の時期に実家に帰るという人も多いだろう。久しぶりに会った家族との団らんは何よりの楽しみ。こんな時こそ、日本酒で乾杯したい。家族で楽しむなら、さてどんな日本酒がいいだろうか。おすすめの銘柄とともに飲み方も提案してみよう。
    掲載日:2017年12月24日
  • おめでたいシーンにぴったり!金箔入りスパークリングワイン7選

    おめでたいシーンにぴったり!金箔入りスパークリングワイン7選

    あった、あった、こんなにあった。金箔入りスパークリングワイン。たださえ華やかさ満載のスパークリングワインにキラキラ輝く金箔がプラスされるなんて、就職・昇進・結婚・出産・お正月など、おめでたいシーンにはもってこい。おすすめのワインベスト7をご紹介しよう。
    掲載日:2017年12月23日
  • 手土産で喜ばれる!シャンパン&スパークリングワイン ベスト5

    手土産で喜ばれる!シャンパン&スパークリングワイン ベスト5

    華やかな泡のワインは、ホームパーティーの手土産として、もっとも人気のアイテムです。手土産にピッタリの品格と格式のある本格シャンパーニュと、お手頃だけど味は間違いなしのスパークリングワインをご紹介します。ぜひ参考にしてください!
    掲載日:2017年12月09日
  • ガツン系の芋焼酎!さむ~い夜にお湯割りで芋を飲むならこの5本

    ガツン系の芋焼酎!さむ~い夜にお湯割りで芋を飲むならこの5本

    お湯割りがおいしい季節。とくに甘くふくよかに香る芋焼酎のお湯割りは体を芯から温めてくれる。この冬は、飲みやすい芋焼酎ではなく、ぐっと飲み応えのあるガツンとくる芋焼酎をお勧めしよう。飲むほどに芋焼酎の奥深さを堪能できるはずだ。
    掲載日:2017年11月20日
  • 秋の定番料理に焼酎を合わせるなら!おすすめペアリング5選

    秋の定番料理に焼酎を合わせるなら!おすすめペアリング5選

    あなたにとっての食欲の秋の定番料理はなんでしょうか?魚?野菜?それともスイーツ?いずれの料理もおいしい旬のお酒があってこそ!という大人のあなたに「おすすめの秋の定番料理に合う焼酎」をご紹介します。”幻の焼酎”ではなく買いやすい銘柄ばかりですので、ぜひお試しください。
    掲載日:2017年09月17日
  • ひやおろしの季節到来!秋のはじめにしっぽり飲みたい日本酒ベスト5

    ひやおろしの季節到来!秋のはじめにしっぽり飲みたい日本酒ベスト5

    まだ濃厚な暑さの余韻がありながらも、ふと頬をかすめる風が心なしか涼しげに感じる晩夏の頃。夜の闇に響く虫の音が、秋の訪れを知らせてくれる。飲みたくなるねぇ、ぽん酒。一瞬で過ぎていく晩夏を楽しめる、今の季節ならではの日本酒5銘柄をご紹介しよう。
    掲載日:2017年09月01日
  • 暑くても飲みたいっ!真夏におすすめの“涼しい”日本酒5選

    暑くても飲みたいっ!真夏におすすめの“涼しい”日本酒5選

    暑い。本当に暑い。どうしてもビールやハイボール、サワーに手が伸びてしまうこの季節。でもこの季節だからこそ、おいしい日本酒がある!日本酒だからこそ、涼しい演出ができることもある。暑さも吹き飛ぶおすすめの日本酒をご紹介。日本人なら日本酒で猛暑退治だ。
    掲載日:2017年08月23日