ダイエットレシピ　ガイド 大槻 美菜

鶏胸肉レシピ！ダイエットにも適した美味しく簡単な鶏肉のホイル蒸し

ダイエットにもおすすめの鶏胸肉レシピ、簡単美味しい新たまねぎと鶏肉のホイル蒸しをご紹介いたします。生のままサラダでいただくことも多い新たまねぎですが、加熱するとそのみずみずしさが際立ち、一般の玉ねぎとはまた違った味わいが楽しめます。

おからパウダーで作るおかずレシピ！ ヘルシーケークサレ

最近話題の甘くないケーキ、ケークサレ（塩ケーキ）。今回のレシピでは、おからパウダーを混ぜることで小麦粉の量を減らして、ヘルシーなおかずに仕上げてみました。おからには食物繊維が豊富に含まれていますので、小麦粉の代わりに、ぜひ取り入れて欲しい食材です。

豆乳で作る！ カリフラワーポタージュのレシピ

豆乳でカリフラワーポタージュを作ります。主な材料は、カリフラワーと玉ねぎと豆乳だけ。なのにとても贅沢な味わいになります。豆乳ポタージュでたっぷり野菜を摂りましょう。おもてなし料理にも使える上品で美味しい一品ですよ。

かぶとベーコンのミルクスープレシピ

かぶがたっぷり入ったミルクスープのレシピです。かぶは、実（根）と葉の両方を使います。葉も一緒に調理することで実だけのスープより栄養が豊富になります。パンと合わせて朝ご飯にも、がんばらなければいけない日の夜食にもおすすめです。

豆腐鶏団子のみぞれ鍋！白菜と大根おろしでヘルシーに美味しい鍋料理

鶏ひき肉の半分を木綿豆腐に代えて、ふわふわの鶏団子を作りましょう。さらに白菜や大根おろしをたっぷり入れて、美味しくて満腹感のあるヘルシー鍋を作ります。

お餅なしでも大満足！ 生麩で作る簡単ヘルシーお雑煮レシピ

お正月も近いのでお雑煮のレシピをご紹介！ お雑煮と言えばお餅を入れていただくのが一般的ですが、今回は、お餅なしのヘルシーなお雑煮を作ります。生麩はもちもちしていて味もいろいろな種類があり、とても美味しい食材。作り方も簡単なので、ぜひお試しください。

豆乳バーニャカウダソースの簡単レシピ！サラダとの相性抜群

パーティーで人気のバーニャカウダを豆乳で作ってみませんか。バーニャカウダソースの材料は豆乳・アンチョビ・にんにく・オリーブオイルのみ。牛乳で作るよりさっぱりしているのでとても食べやすいレシピです。豆乳なので野菜との相性はなおさら抜群ですよ。

紫芋と水切りヨーグルトのチーズケーキレシピ！紫が映えるデザート

美味しいさつまいもを使って、チーズケーキを作ります。今回は、さつまいもの中でも紫色がキレイな紫芋と、水切りヨーグルトを使って、さっぱり味のチーズケーキに仕上げてみました。見た目にもとてもキレイで、かわいいデザートになりますよ。

きのこたっぷりキムチ鍋レシピ……ヘルシーでダイエット中にも！

キムチと味噌でチゲ風のきのこ鍋を作ります。肉も魚介類も入りませんが満足感たっぷりの具だくさん鍋です。1人分から簡単に作れるので時間のない日の夕食やダイエット中の夜食にもおススメ。寒い日には、きのこたっぷりのヘルシーピリ辛鍋を作ってみませんか？

豆腐ソースで作る、さつまいものヘルシーグラタンレシピ

白味噌で味付けした豆腐をホワイトソース代わりに使ってグラタンを作ります。ホワイソースが無くてもすぐに作ることができて、しかもヘルシー。さつまいもがゴロゴロ入って、とても美味しいですよ。ぜひお試しください。