料理の幅が広がる!塩ヨーグルトの活用術

ヨーグルトに塩や味噌を混ぜるだけで、万能調味料に早変わり!そのままソースとして使うほか、漬け床として野菜や肉を漬ければ乳酸発酵の効果で旨みと柔らかさがUP!料理のアレンジも自由自在。塩麹よりも手軽な塩ヨーグルト、ぜひお試しください!