ストック食材で簡単おかず

保存が効く野菜や冷凍食品、缶詰や乾物……。買いおきしたままキッチンの奥底に眠っていませんか？　どこの家庭にもあるストック食材を使って手軽に一品。おなじみの材料もアイデア次第で立派なおかずに早変わりです！

3つの材料で作るレシピ

なんと、材料はたったの3つだけ。手間をかけずに意外な一品が楽しめる、究極のお手軽レシピを集めました。「手持ちの食材がこれしかない！」なんてときも、ひと味加えるだけでおいしく生まれ変わります。

残り野菜＋常備食で絶品おかず

わざわざ買い出しに行くほどではないけれど、何か一品作りたい。そんなときにありもの野菜ひとつと身近な食材でおいしく作れるアイデアをご紹介。“手抜きに見えない” ちょっとしたおかずがほしいときのレシピ集です。

身近な野菜でごちそうおかず

おなじみの野菜をメインに、お肉や旬の魚介を組み合わせて、いつもとはちょっと違った味付けに。マンネリになりがちなおかずが、おしゃれな一品に早変わり！　野菜レシピのバリエーションが広がります。

忙しい朝の5分レシピ

毎日のことだとついワンパーンになりがちな朝ごはん。一日を元気に過ごすためにも栄養バランスは気になるところ。時間がないときでもさっと作れるお手軽スープや、ヘルシーサラダ、卵レシピで満足感たっぷりの朝食を！

おつまみにもなる5分レシピ

何かつまみがほしいとき、急な来客があったとき。待たせずにさっと出せる一品があれば……！　そんなときに大活躍してくれるクイックレシピをご紹介。ご飯やお酒がどんどん進む、おつまみアイデアを集めました。

5分でできる夜食レシピ

帰りが遅くなった日や、ちょっと小腹が空いた夜。食事をしっかりとる余裕はないけれど、何か一品作りたい！　そんなときに便利なスピード料理をご紹介します。さっと作れるおかずやスープで、おいしくお腹を満たしましょう。