ウイスキー雑学・業界情報 (4ページ目)

映画によって高まった、近年のラムブームロンリコホワイト前回記事でジンとウオツカ（『ジン、ウオツカ、ラム、テキーラ／スピリッツの魅力1』）を紹介した。今回はおすすめのラムをご案内してみたい。ラムという蒸溜酒はイギリス海軍が広めたといっても過言ではない。この歴史的背景に関してはわたしが連載している...続きを読む

全国8会場にビームハイボール・キッチンカー登場東京・上野でのトラックツアー角ハイボールが世の中にしっかりと定着して飲まれつづけているなか、世界販売量No.1バーボン「ジムビーム」のソーダ水割、ビームハイボールの人気も年々高まってきている。このビームハイボールの爽快なキレ味をさらにより多くの人た...続きを読む

ボタニカルの競演、ROKUとビーフィーター24ジャパニーズ・クラフトジン[ROKU]前回記事でフレンチウオツカ（『ピナクルウオツカ／フランス産新感覚スピリッツ』）を紹介した。今回は引きつづいておすすめのスピリッツ、まずはジンとウオツカをご案内してみたい。昨年、ジャパニーズ・クラフトジン[ROK...続きを読む

北フランスの小麦を原料にしたフレンチウオツカピナクル ウオツカウオツカ。現在、ウオツカ生産国第1位はアメリカである。一般的には、ウオツカといえば昔からロシア、ポーランド、フィンランドといった東欧、北欧の蒸溜酒というイメージがあるが、実はそうではないのだ。すっきりとした透明感、クセのあまりない清...続きを読む

ジムビーム ヒルズ バーで煌めきの時間ジムビームもうすぐ、11月17日（金）から東京・六本木ヒルズで「WHISKY HILLS 2017」が開催される。期間はクリスマスの12月25日（月）まで。今年で7回目となるが、クリスマスイルミネーションの華やかな煌めきに彩られて、毎年盛況である。緑あふれ...続きを読む

ウイスキーハイボール缶急成長角ハイボール缶350ml缶入りのウイスキーっていうのは、わたしのような古いタイプのウイスキー飲みには新時代の酒である。ボトルからグラスに注ぐ行為が身に染みついてしまっているため、プルトップに指をかけたり、冷蔵庫に缶のウイスキーが入っているなんて絵はどうもしっくりとこ...続きを読む

“名店は人なり”を貫いた名著団田芳子著『私がホレた旨し店』（西日本出版社）しばらく大阪を訪ねていない。ことさらに大阪好きでもないが、なんだかリラックスできる都市のひとつだ。ということは好きってことなんだろうが、自分でもよくわかんない。身構えることなく自然体で楽しい時間を過ごせるのは、大阪の知人...続きを読む

98年もの歴史を誇るスピリッツ・リキュール製造工場ジャパニーズクラフトジン[ROKU]ジャパニーズクラフトジン「ROKU」(六)が7月の発売以来、人気好調をつづけている。今回記事はその「ROKU」を誕生させた蒸溜所を紹介しよう。味わいの楽しみ方については『日本の四季香るクラフトジンROKU／お...続きを読む

1対1.2のROKU MIZUWARI最高ジャパニーズ・クラフトジン[ROKU]さて、今回はジャパニーズ・クラフトジン[ROKU]（六）のおすすめの飲み方について私見を述べよう。[ROKU]の素材（ボタニカル／草根木皮）や製法に関しては前回記事『六[ROKU]ジャパニーズ・クラフトジンの魅力』...続きを読む

四季香る日本の里山の恵み6種、クラフトジン[ROKU]ザ・ジャパニーズ・クラフトジン[ROKU]近年、欧米では「クラフトジン」がブームとなっている。いわゆる一般的なドライジンにまた独自の香味を加え、手間をかけた、これまでになかった新たな個性を抱いたジンが登場してきている。日本では7月4日にジャ...続きを読む