冷製パスタにうどん、冷やしラーメンがおいしい季節。さっぱりいただける麺レシピで、暑い夏を乗り切りましょう!
トマト仕立て 冷製シーフードパスタ
冷凍のシーフードミックスは様々な料理に使える万能アイテム。今回はあさり、イカ、えび、タコの4種入りのシーフードミックスを使ってパスタを作ってみました。これからの季節は、トマトを使ってさっぱりと仕上げた冷製パスタがおすすめです。
ズッキーニとトマトのイタリア夏パスタ
茹でたパスタを和えるだけの簡単夏パスタ。やはり暑い夏はキッチンの火力を極力抑えたいですからね。素材の風味を生かし、さっぱりと美味しいイタリアの夏パスタをご紹介します。
さっぱり美味!トマトとバジルの冷製パスタ
「トマトとバジルの冷製パスタの作り方・レシピ」を紹介します。サラダ感覚で食べられて、見た目もお洒落。なんだか食欲がない、さっぱりとしておいしいものが食べたいというときにはコレです!
しらたきパスタの濃厚ジェノベーゼソース
バジルを使ったジェノベーゼといえば、たっぷりのパルメザンチーズに松の実、オリーブオイルと高カロリーな材料を使わなければ出来ないと思うかも知れませんが、これらのものをいっさい使わなくても濃厚なジェノベーゼが出来るんです!カロリーは通常のジェノベーゼパスタの約1/7と超低カロリーです。
ひんやりおいしい冷製パスタ!和風ごま風味
猛暑の夏におすすめの冷たいパスタ。シャキシャキした長いもの食感とこくのある和風味、さわやかなバジルの風味で食が進みます。そうめんや冷やしうどんにもアレンジできます。ぜひお試しを!
夏の涼カレーレシピ 冷やしカレーうどん
カレーはカレーでも、ハフハフふうふう食べる熱々のカレーライスではなく、つるつるするするノドを通る、冷たいカレーうどんです。
冷たいビールとご一緒に、冷やし坦々麺
辛味と、ごまのまろやかさ。ピリリと辛い冷やし坦々麺は、ビールとの相性抜群。休日の夏のお昼に、ぜひどうぞ。
家庭系ラーメン 豚肉つけめん
冷たい麺を熱々のタレにつけて食べるラーメン「つけめん」のホームレシピです。家にある、ダシの素や天然だしを少しずつ数種類使って、複雑な味とコクを出します。