新米を美味しく炊こう

材料（作りやすい分量）

米　2合
水

お好みの味噌　適量

＜美味しく炊く方法＞
１．新米は水分が多いのでいつも通りに炊くとべちゃっとした炊き上がりに・・・。それではせっかくの美味しいお米が勿体無い！　水は炊飯器の水加減表示ラインより少なめに入れて炊くと美味しく仕上がります
２．炊き上がったらすぐに混ぜ、平皿に取り出しよく解すと早く冷めます。更に冷めても固まりにくくなります。



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■南瓜と小豆のオーブンコロッケ弁当
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