節約おやつ第３弾
節約おやつシリーズということで、パンプディング、ティラミス、とパン耳を使ったおやつをご紹介してきました。今回はちょっと趣向を変えまして、メインの材料は「お豆腐」です。豆腐がおやつ？と思われるかもしれませんが、ちょっとびっくりの美味しさ。混ぜて凍らせるだけなので、とっても簡単にできますよ♪
材料
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| 絹ごし豆腐 生クリーム ヨーグルト 砂糖 | １パック（300g） １パック（200cc） 100ｇ 90g |
| 材料費合計約200円 （約10皿分） | |
作り方
１豆腐は裏ごしします。生クリームは砂糖を加え、裏ごしした豆腐と同じ固さくらいに泡立てます。
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２泡立てた生クリームに、豆腐、ヨーグルトを加えて、さらによく混ぜます。
３冷凍保存の出来る容器に移しかえ、凍らせます。
冷凍庫に入れて1時間おきくらいに取り出し、スプーンなどでかき混ぜると仕上がりが滑らかになります。
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４約4～5時間ほど凍らせて出来上がりです。
材料の分量で作るとけっこうたくさん出来ますので、容器をいくつかに分けてジャムを加えたり、ココアを加えたりして味の違うアイスを作ってもいいですね。
豆腐の香りがほんのりするアイスです。口当たりもふわっと滑らかで美味しいですよ♪
ヨーグルトの分量を増やして作れば、もっとさっぱりとした味になります。お好みで調節してみてくださいね。
お子さんのおやつや、食後のデザートにいかがですか？ぜひお試しください♪
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