成城石井の「生チョコティラミス」は大満足の大きさ！マスカルポーネチーズのコクも◎ [グルメトピックス] All About

■成城石井のスイーツ「生チョコティラミス」は贅沢感たっぷりで美味しい！

成城石井の「生チョコティラミス」

成城石井スイーツを私は日々の生活にプチ贅沢を味わいたいときにチェック。「生チョコティラミス」は“生チョコ×ティラミス”という背徳感のあるネーミングに惹かれました。

わが家ではチョコ好きの娘に大好評。家族でシェアするスイーツを購入したいと思ったとき、3人家族のわが家にはちょうどよいサイズ感。成城石井のオリジナル商品の中でも、最高峰のシリーズである「desica（デシカ）」なのもポイントです。

■ティラミスとは？成城石井の「生チョコティラミス」との違い

ティラミスとは、一般的にマスカルポーネのクリームとコーヒー風味のシロップをしみこませたスポンジ生地を重ねてトップにココアパウダーをふりかけたもの。イタリア生まれのスイーツです。「生チョコティラミス」は、そんなティラミスに生チョコをプラス。マスカルポーネクリームとスポンジ生地のあいだに生チョコクリームを入れています。

成城石井の「生チョコティラミス」の値段・価格・コスパ

成城石井の「生チョコティラミス」は755円（税込）

「生チョコティラミス」の値段は755円（税込）。2～3人でわけて食べるサイズと考えると、コスパは悪くないです。

成城石井の「生チョコティラミス」の原材料・大きさ・内容量

成城石井の「生チョコティラミス」の原材料・内容量

「生チョコティラミス」の原材料・内容量は以下のとおり。

名称：生菓子
原材料名：乳等を主要原料とする食品（国内製造）、クリームチーズ、砂糖、液卵、マスカルポーネチーズ、加糖卵黄、クリーム、チョコレート、小麦粉、コーヒー濃縮液、牛乳、はちみつ、バター、ココアパウダー、洋酒、ゼラチン、ショートニング、インスタントコーヒー／乳化剤、増粘多糖類、膨張剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
内容量：1コ
保存方法：10℃以下で要冷蔵
販売者：株式会社成城石井
製造者：コスモフーズ株式会社川島工場

クリームには北海道産のマスカルポーネチーズ、生チョコクリームには、イタリアマスター・マルティニ社「ARIBA」ブランドのカカオ分72%のクーベルチュール、さらに北海道産の純生クリームも使っています。素材へのこだわりを感じますね。コスモフーズ株式会社が日本国内で製造しています。

内容量は1個で、サイズ感を伝えようとはかってみました。重さは自宅のスケールでの計測で300g（容器込み）。サイズは約14cm×約11.5cmでした。やはり2～3人でシェアするのにちょうどよい大きさです。

成城石井の「生チョコティラミス」のカロリー・糖質・栄養成分表示

成城石井の「生チョコティラミス」のカロリー・糖質・栄養成分表示

「生チョコティラミス」のカロリーと栄養成分表示は以下のとおりです（1包装あたり／推定値）

熱量：804kcal
たんぱく質：12.5g
脂質：61.4g
炭水化物：49.8g
食塩相当量：0.6g

カロリー、高いですよね！でもたとえば3人でシェアすれば1人分は268kcal。1回のおやつとしては許容範囲かなと思います。糖質の表示はありませんが、炭水化物の数値に含まれています。49.8g程度だとわかっておくとよさそうです。

成城石井の「生チョコティラミス」の賞味期限・保存方法、おすすめは冷凍

成城石井の「生チョコティラミス」は冷凍するとラクにカットできる

「生チョコティラミス」は賞味期限ではなく、消費期限の設定です。今回、2022年5月19日に買った商品の消費期限は2022年5月21日でした。消費期限は3日ほどのようです。保存方法は10℃以下の要冷蔵です。

1回で食べきれない場合は、冷凍もできます。そもそもティラミスはどうしても形がくずれるので、一度容器ごと冷凍して凍らせてから食べ切りサイズにカットするのがおすすめ。ラクにカットできます。ラップに包んで冷凍庫へ入れ、食べるときは冷蔵庫で3～4時間ほど、適度な固さになるまで解凍します。

成城石井の「生チョコティラミス」はしっとり食感で濃厚な風味！

成城石井の「生チョコティラミス」はチョコ好きにおすすめ

「生チョコティラミス」の味はチョコの風味が豊か。コーヒー風味のスポンジ生地はほろ苦く、しっとりした食感。マスカルポーネチーズクリームや生チョコはほどよいコクがあり、味の一体感が見事！ チョコの風味を強めに感じるので、とくにチョコ好きにはおすすめです。

DATA
成城石井┃生チョコティラミス

■成城石井の店舗でしか買えない「ティラミス」スイーツの種類3選！

成城石井で買える「ティラミス」スイーツの種類

成城石井には「生チョコティラミス」のほかにも「ティラミス」関連のスイーツがいろいろと売っています。今回はとくに美味しかった3種類を紹介。どれも公式オンラインショップでの掲載がなく、2022年5月現在は店舗のみの取り扱いです！

■1. 成城石井のロールケーキ「カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」

成城石井の「カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」

「カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」は、いわばティラミスとロールケーキのハイブリッドスイーツ。マスカルポーネクリームをスフレ生地で包み、生チョコガナッシュをデコレーションしています。価格は1,285円（税込）。ボリュームを考えるとコスパ◎

成城石井「クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」の原材料・内容量

「カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」の原材料・内容量は、以下のとおりです。

原材料名：乳等を主要原料とする食品（国内製造）、液全卵、砂糖、ナチュラルチーズ（クリームチーズ、マスカルポーネチーズ）、クリーム、小麦粉、植物油脂、チョコレート、ココアパウダー、乳化油脂、コーンスターチ、牛乳、ゼラチン加工品、インスタントコーヒー、コーヒー／乳化剤、pH調整剤、酒精、安定剤（増粘多糖類）、クエン酸（Na）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
内容量：1個

カカオ分72％のクーベルチュールチョコレートのほか、ナチュラルチーズ中42％を配合した北海道産マスカルポーネなどを使用。保存料・着色料不使用なのは成城石井らしいこだわりですね。

内容量は1個でグラム数など大きさの記載がなかったので、気になってはかってみました。自宅での計測ですが362g（容器込み）、長さは14cmほどでした。しっかりしたボリュームです！

成城石井「クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」のカロリー・栄養成分表示

成城石井「カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」はマスカルポーネクリームがたっぷり！

「カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」のカロリー・栄養成分表示は以下のとおりです（1個あたり／推定値）

エネルギー：1117kcal
たんぱく質：18.2g
資質：72.7g
炭水化物：97.7g
食塩相当量：0.92g

見た目どおり、カロリーは高めですね。ただ、食べ切りサイズにするなら5～6等分くらいにはできそうなので、1回あたりはおさえられます。糖質の表記はありませんでしたが、炭水化物の数値に含まれています。炭水化物に同じく含まれて表示される食物繊維は「カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」にはほとんどないと思うので、ほぼ表示どおりの数値を受け取っていいはずです。

成城石井「クーベルチュールチョコレートのティラミスロール」は上品でペロリ

成城石井のオリジナルシリーズの中でも最高峰の「desica」シリーズとあって、味がとても上品。チョコ感が強いので、チョコ好きにおすすめ。チョコレートガナッシュの存在感が抜群です。スフレ生地は甘さが控えめなので、くどくなく、ペロリと食べられちゃいます。

DATA
成城石井┃カカオ分72％クーベルチュールチョコレートのティラミスロール

■2.カップ入り！成城石井の湘南プレミアム「北海道産マスカルポーネ使用ティラミスプリン」

成城石井の湘南プレミアム「北海道産マスカルポーネ使用ティラミスプリン」

成城石井のオリジナル商品ではありませんが、人気商品になっているのが「北海道産マスカルポーネ使用ティラミスプリン」。パッケージに「湘南プレミアム」とうたっているとおり、平塚市にあるカンパーニュという会社が作っています。1個323円（税込）で、食べごたえや味を考えるとコスパがいいです。

成城石井の「北海道産マスカルポーネ使用ティラミスプリン」の原材料・カロリー

成城石井の湘南プレミアム「北海道産マスカルポーネ使用ティラミスプリン」はクリームたっぷり！

「北海道産マスカルポーネ使用ティラミスプリン」の原材料・内容量、カロリー・栄養成分表示は以下のとおりです（1個当り／推定値）

原材料名：乳糖を主原料とする食品（国内製造）、ナチュラルチーズ、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、砂糖、脱脂濃縮乳、コーヒー、ココアパウダー、寒天／糊料（加工でんぷん、増粘多糖類）、加工でんぷん、乳化剤、ホエイソルト、pH調整剤、クエン酸、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
内容料：1個（自宅での計測：203g／容器込み）
熱量：460kcal
たんぱく質：6.2g
脂質：37.0g
炭水化物：25.5g
食塩相当量：0.2g

品名からナチュラルチーズには、北海道産のマスカルポーネも使われていることがわかります。そして、かなりのハイカロリー！おそらく多くの人が一人で1個を食べるでしょうから、ちょっと覚悟が必要です。飲み物は甘くないものをあわせてカロリーを抑えるのもいいでしょう。

味は、たっぷりのクリームにココアパウダーのほろ苦さがアクセント。マスカルポーネチーズを使ったプリンはねっとりコクがあります。下にカラメルがないのでさっぱり！

DATA
成城石井┃北海道産マスカルポーネ使用ティラミスプリン

■3.成城石井の「ティラミスチョコレート」は3種類のチーズ使用

成城石井の「ティラミスチョコレート」

「ティラミスチョコレート」は、中心のホワイトチョコレートをチョコレートと3種のチーズ（クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、カマンベールチーズ）を合わせた層で包み、外側にココアパウダーをプラスしています。

パッケージはカジュアルですが、価格1286円（税込）で内容量は200g（個包装込み）。国内メーカーの板チョコが1枚60g前後で100円強で買えることを考えると、コスパがよいというよりは、高級なご褒美チョコレートに分類してよいかも。