アップル、クランベリー、グレープフルーツなどで割ってみよう

 
ビーム・アップル

ビーム・アップル

 前回記事『ジムビーム家ジョッキ付700ml・1L瓶好評再登場』の記事で、プレーンソーダで割るハイボールだけでなく、ジンジャーエールやコーラで割ってもいい。そしてジュースで割ってもおいしい、と述べた。
 今回はバーボンウイスキー「ジムビーム」(ブランド詳細は『ジムビーム/バーボン、偉大なる血族の記録』参照)とジュースのカクテルをご紹介したい。自宅で簡単につくれるカクテルばかりなので、是非お試しいただきたい。
 
【ビーム・アップル】
Beam Apple

ジムビーム     30ml
アップルジュース  120ml
アメリカでも人気の高い、ジムビーム&アップル。自宅に友人を招いたときなど、できるならばミントの葉を数枚飾ると視覚的にもカクテルとして見栄えのよいスタイリングとなる。また清々しい香りが加わり、おいしさもアップする。
このアップルジュース割りの他に、トマトジュース割りもおすすめしたい。意外な美味しさに驚かれるはずだ。その他には、ジュースに代えてアイスコーヒー割り、アイスティー割りもおすすめ。
 
 
ビームコッダー

ビームコッダー

【ビームコッダー】
Beam Codder

ジムビーム       30ml
クランベリージュース  120ml
ウオツカとクランベリージュースの「ケープコッダー」の「ジムビーム」版。アメリカ北東部マサチューセッツ州の海岸部、ケープコッド付近はクランベリーの産地として名高い。
こちらも、できるならばカットライムを飾りたい。ライムを搾り入れるのもおすすめ。
 

 
グレープフルーツ・ビームハイボール

グレープフルーツ・ビームハイボール

【グレープフルーツ・ビームハイボール】
Grapefruit Beam Highball
ジムビーム         30ml
グレープフルーツジュース  120ml
シュガーシロップ      1tsp.
ソーダ水          120ml
生のフルーツを搾ったビーム・シトラスハイボール。グレープフルーツのスライスを飾るといい。
同じ比率で、レモンジュース、オレンジジュースもおすすめする。
(カクテル撮影/小寺浩之)
 

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