ポテトロスなら試したい！1kg300円以下の業務スーパー「冷凍ポテト」をアレンジしながら無限に味わう

1kg250円前後で買える、業務スーパーの冷凍ポテト

昨年末にマクドナルドがポテトのMとLサイズを販売休止（現在は再開）というニュースがかけめぐり、その後、びっくりドンキー、ロイヤルホスト、モスバーガーなどが一部店舗や一部のサイズのフライドポテトを販売休止にするという事態になっています。輸入のためのコンテナ不足などにより、原材料となるポテトが入ってこないという状況が原因といわれています。

これにより「ポテトロス」というワードがSNSでも飛び交うなどフライドポテト好きにとっては寂しい日々……。しかし、売っていないのであれば作ってしまえばいいでしょう。

業務スーパーにはフライドポテト用の冷凍ポテトが、ストレートカット1kg 235円（税込）、 シューストリングカット1kg 235円（税込）、プレミアムシューストリング1kg 278円（税込）ほか数種類販売されています。

今回は業務スーパーの冷凍ポテトを使ったアレンジレシピやおいしく冷凍保存する方法をご紹介します。
 

好みの味で食べられる！ 業務スーパー 冷凍フライドポテト

業務スーパーのプレミアムシューストリングは細いポテトなので、170度で約2分揚げて完成です。

自宅でフライドポテトをするなら自分の好きな味で食べるという楽しみもあります。最近はトリュフ塩やガーリックソルトほかスパイスと塩がミックスされたものなど、様々な味の調味料が販売されているので、簡単にいろんな味のフライドポテトを楽しむことができます。

冷凍フライドポテトを電子レンジで加熱してから使うアレンジレシピ

業務スーパーの冷凍フライドポテトは1kg入っているので、フライドポテトとして以外にもアレンジして食べてみることをおすすめします。

▼冷凍フライドポテトを電子レンジで加熱してから使うアレンジレシピ
冷凍フライドポテトを電子レンジで解凍、少しだけ加熱し調理に使います。

●冷凍フライドポテトを使ったポテトグラタン　
バターを塗った耐熱皿の上に電子レンジで解凍したポテトを並べ、その上に温めておいたホワイトソースやウインナーを重ね、最後にとろけるチーズをのせます。トースターで焼き色がつくまで焼いて完成！ 　　
●餃子の皮で包むチーズフライドポテト
餃子の皮に少量のスライスチーズと冷凍フライドポテトを乗せて巻き、フライパンに少し多めにいれた油で揚げ焼きのようにしたものです。スライスチーズの代わりに生ハムとあわせてもポテトに塩気が加わりおいしくいただけます。
▼電子レンジで加熱したポテトをマッシュしてから使うレシピ
業務スーパーの冷凍フライドポテトを電子レンジで加熱し、潰して使うアレンジレシピです。潰してしまえば、ほぼ普通にじゃがいもをマッシュして使うレシピに使えます。
●冷凍フライドポテトをマッシュして作ったコロッケ
冷凍フライドポテトをマッシュしてから、炒めて味をつけた牛挽き肉とあわせたコロッケです。少し粗めに潰しておくと、じゃがいもの存在をしっかり感じるコロッケになります。
●冷凍フライドポテトをマッシュして作ったポテトサラダ
加熱した冷凍フライドポテトを潰して、きゅうりやハムとあわせてマヨネーズ、塩こしょう少々で味付けしたフライドポテトです。  

業務スーパー冷凍フライドポテトをおいしく冷凍保存するコツ

業務スーパーの冷凍フライドポテトは1kgもあるため、いろいろアレンジレシピを楽しんでもなかなか食べ切れないという人もいるかもしれません。必要な分だけ取り出したら、開いた袋のまま冷凍室に戻さずに、チャック付きのフリーザーバッグに入れて空気をしっかり抜いてから冷凍室にいれましょう。冷凍食品も空気に触れることで霜がつきおいしくなくなってしまいます。 この他、ポタージュやビシソワーズ、オープンオムレツなど様々な料理に使うことができます。なんといっても業務スーパーの冷凍フライドポテトは1kg入って300円以下。常備していち食材として活用したいですね。