はちみつはダイス状になっており、具材感を楽しめる
辛子明太子は福岡を代表するソウルフードのひとつ。ご飯だけでなく、パンやパスタとも相性がよく、パン好きな方は、明太フランスを食べたことがあるかもしれません。
明太子は加工食品も種類が豊富。私のイチオシは、パンにトッピングするやまやの「めんたいチューブ はちみつチーズ」です。
はちみつの甘さ、明太の塩味、チーズのコクが絶妙なバランスで溶け合い、一味違ったチーズトーストを楽しめますよ。
福岡のソウルフード「辛子明太子」
博多織をデザインしたチューブに入っており、全5種類が箱に入った贈答品用も販売されている
私は福岡出身なので、辛子明太子は子どもの頃から馴染み深い食べ物です。ご飯と食べるのもよいし、明太パスタにしたり、マヨネーズと混ぜてサラダにしたり、和食だけでなく洋食にもアレンジが効くのが強みです。
博多の辛子明太子はさまざまなブランドがあります。贈答品にするときは、自分の好みの銘柄を贈ったり、相手の好みの銘柄を贈ったり、はたまた、入手困難な銘柄を特別に取り寄せて贈ったりと、辛子明太子にも人々それぞれのこだわりが垣間見えるディープな世界があります。
また、明太子を使ったドレッシングや鰯、高菜など、加工食品の種類も豊富です。
おすすめの「めんたいチューブ はちみつチーズ」も加工食品のひとつ。おしゃれな博多織柄のチューブに入っていて贈答品としても人気があります。
甘くてしょっぱい「はちみつチーズ」
保存期間は冷蔵で30日だが、冷凍すると約2ヶ月間保存が可能
めんたいチューブははちみつチーズのほかに、からしめんたい、梅昆布めんたい、めんたいフランス、クリームチーズの全5種類。
イチオシのはちみつチーズは、アルゼンチン産のはちみつの甘さ、明太子の塩味、北海道産生乳を100%使用したクリームチーズのコクが加わり、今までにない美味しさに出会えます。バゲッドや食パンだけでなく、ライ麦パンやマフィン、ベーグル、ドライフルーツやくるみを練り込んだパンとも意外に相性がよく、絶妙なバランスの美味しさに出会えます。
ソテーしたお肉とも相性がよいので、適量のせて楽しむのもおすすめ。牛肉はもちろん、豚肉、鶏肉にも合うので、冷蔵庫に1本あると何かと重宝しますよ。
DATA
やまや│めんたいチューブ はちみつチーズ
内容量：100g
辛さ：中辛
賞味期間：30日間(要冷蔵)
