もちっと食感の汁なし担々麺、開発元は日清食品
コンビニ飯がどんどん進化する中、私が常にチェックしているのは冷凍食品。値段が手ごろで日持ちしますから、いくつか冷凍庫に入っています。その中でも超お気に入りなのが、ファミリーマートのプライベートブランド、お母さん食堂の「もちっと食感の汁なし担々麺」です。
甘さと辛さのブレンド具合が絶妙で、別添の花椒入り唐辛子を入れるとピリ辛度がアップ！麺もコシがあって、冷凍食品レベルを超えたお店の味なのです。
調理も簡単！レンジでチンで7分で完成！
胡麻だれと麺、別添の唐辛子入りの花椒が入っている
にんにく、生姜などの風味が食欲をそそる
袋を開けると麺と旨辛胡麻だれが一緒になっています。別添の花椒入り唐辛子ははずして、耐熱皿に乗せてチンするだけ。500Ｗ7分、600Ｗ6分が目安です。
温めたらお皿にうつしてよく混ぜ合わせます。花椒入り唐辛子はかけなくても美味しくいただけますが、辛党の方はチャレンジしてみてください。
私は思い切って花椒入り唐辛子を全部かけてみましたが、おいしくいただけましたよ。ピリリと舌がしびれる感覚がクセになります。
定番のトッピングはネギ！平打ち麺にたれがよく絡む！
青ネギや白髪ネギをトッピングしてもおいしい
混ぜ合わせた麺に青ネギをトッピングしてもよく合います。よく絡んだ胡麻だれとモチモチの平打ち麺に、ネギはちょうどいいアクセントです。
甘辛の胡麻だれは、肉みそ、たけのこ入りで、添えられるように青梗菜も入っています。一口目は甘い感じがしますが、ジワジワと辛みが増していきます。でも花椒を入れない状態ならちょい辛くらいで、花椒入り唐辛子にするとけっこう辛味が増します。
花椒入り唐辛子を入れる場合は、味を見ながら足していくのをおすすめします。値段は税込み248円と、とてもリーズナブル！この値段でこのレベルは感動です。
ちょっと辛い麺を食べたいなというときにおすすめ！ 麺好きは要チェックです。
DATA
ファミリーマート│おかあさん食堂 もちっと食感の汁なし坦々麺
内容量：350g
