香川のさぬき麺心が製造するカルディオリジナル商品
ある日食卓に黒いうどんが並ぶと、インパクトありませんか？ いつもと違った食卓を演出してみたいと思ったとき、私のイチオシは見た目も楽しいカルディの「竹炭うどん」。みんなでワイワイと集う食事の場でも目を引くので、話も盛りあがるのではないでしょうか。
竹炭はデトックス効果も期待できるとされています。カイロプラクティック理学士として健康な体づくりに携わっている私としても、健康に良い食品とあればぜひ皆さんに食べてみていただきたいです。
真っ黒な見た目でインパクトのあるうどん
うどんは2食分が1つの袋に入っている
カルディで見つけた「竹炭うどん」。竹炭というだけあってうどんの色は真っ黒で、とてもインパクトがありました。塩気が強かったり、墨汁みたいな香りがしたり、と想像していたのですが、実際に食べてみると柔らかすぎず適度な食感でとても美味しかったです。気にしていた塩味も墨汁のような風味もないため、クセがある食品というわけではありませんでした。
お客様にも喜んでいただける「竹炭うどん」
見た目に反して、味と香りは普通のうどんと変わらない
子供にも好評でしたので、ホームパーティーでもオシャレに盛り付けて美味しく食べられます。「竹炭うどん」には、かつおぶしエキス入りのつゆも付いていますので、麺をゆでるだけでＯＫです。あとは、お好みでトッピングの具材を用意します。
シンプルに生卵だけでもとても美味しく、急な来客の際に出すこともできるのでストックしておくのもいいと思います。保存は未開封なら高温多湿を避けて常温でいいので、冷蔵庫の場所をとらずに済みます。
竹炭のミネラルと具材で栄養価アップ！
冷たくても温かくても美味しく食べられる
竹炭は体内の不要物を排出させる働きがあるのでデトックス効果が期待できます。また、不足しがちなミネラルが豊富なので、健康食品として人気です。練りこまれている竹炭は安心の国産。
オクラや納豆、すりおろした長いも、すりおろした大根などを乗せると、栄養価アップのメニューにもなります。黒いうどんに映える盛り付けも楽しめるので、色々な具材でお試しいただければと思います。
DATA
株式会社キャメル珈琲 | カルディ 竹炭うどん
内容量：1食130ｇ（麺100ｇ、つゆ30ｇ）
