平成26年に誕生した日本発の「ビーントゥーバーチョコレート」ブランド「Minimal」でも、世界中から品質の高いカカオ豆を厳選して仕入れる中で、生産者との関係を強化。カカオ豆の発酵や乾燥によるチョコレートの味の違いを体験してもらい、共に品質の向上に取り組む。

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