平成21年3月に「アンリ・シャルパンティエ」から発売された「シルキー・ロール」(現在は販売終了)。スポンジ生地と生クリームのシンプルな構成の中で、名前のとおり、絹のようになめらかで、ふんわり軽い口どけにこだわった。

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