厳選コーヒーと名喫茶の写真展! 注目のコーヒーフェス

コーヒーフェス
日本を代表する喫茶店の街として知られている神保町。その喫茶文化を未来へと繋ぐコーヒーの祭典、「コーヒーコレクション2018 AUTUMN」が2018年11月3日(土)4日(日)に、神田錦町のテラススクエアで開催されます。

昨今、全国でコーヒーフェスティバルが開催される中、コーヒーコレクションでは日本各地から厳選した10店の専門店のみが参加。2016 ワールドブリュワーズカップのチャンピオンとなった粕谷 哲氏率いるPhilocoffea Roastery & Laboratoryや、初出店となる京都のKURASU KYOTO、大阪のEMBANKMENT Coffee、福岡のCOFFEE COUNTYなど注目を集めている店が集結します。
 
全店はコーヒーの抽出器具を統一し、同じ条件にすることで、生産地の個性を引き出したコーヒーを提供します。両日ともに、出店店舗のコーヒーを飲み比べできる“飲み比べチケット”は必見。
コーヒーフェス
隣接する第二会場では、神保町の喫茶文化を牽引してきた “さぼうる”の写真展を開催。(フォトグラファー 山口賢一氏、プロデュース CafeSnap) 創業から60年以上たった今でも、街の人々に愛されているさぼうるについて、マスターの鈴木文雄氏にインタビューした内容も掲載。
コーヒーフェス
また、今回のコンセプトは「DEVELOP the COFFEE CULTURE」ということで、Glitch Coffee&Roastersの小坂田バリスタを中心に、コーヒーを知り、理解を深める参加型のカジュアルセミナー「WHAT'S the BLACK COFFEE」も実施します。
コーヒーフェス
その他、コーヒーと一緒に味わいたいチョコレート(ミニマル – ビーントゥバーチョコレート −、なかたに亭)や、コーヒー関連グッズ(フェスティーナ・レンテ)、コーヒー&カルチャー雑誌(スタンダート)なども出店予定。

秋の訪れを感じながら、全国から厳選された絶品のコーヒーを楽しんでみてはいかが?

■DATA
「コーヒーコレクション2018 AUTUMN」
<2018年11月3日(土)出店 >
  • AND COFFEE ROASTERS (熊本県)
  • YETI FAZENDA COFFEE (滋賀県)
  • Cafe FUJINUMA (栃木県)
  • EMBANKMENT Coffee (大阪府)
  • COFFEE COUNTY (福岡県)

<2018年11月4日(日)出店 >
  • hazer coffee (富山県)
  • SPARK COFFEE ROASTERS (宮城県)
  • KURASU KYOTO (京都府)
  • Philocoffea Roastery & Laboratory (千葉県)
  • GLITCH COFFEE & ROASTERS (東京都)


<さぼうる  PHOTO EXHIBITION ・写真でみる、神保町の喫茶文化>
  • 会場:錦町トラッドスクエア  ※メイン会場より徒歩3分(入場料無料)
  • 案内人:さぼうる 鈴木文雄 氏
  • フォトグラファー: 山口賢一 氏 http://yamaguchikenichi.com/
  • プロデュース: CafeSnap https://cafesnap.me/

<その他>
  • Minimal -Bean to Bar Chocolate-(CHOCOLATE)
  • なかたに亭(CHOCOLATE)
  • HARIO(COFFEE GOODS)
  • FESTINA LENTE(GOODS)
  • 091(FASHION)
  • Standart(MAGAZINE)
  • GALLAGE RECORDS(MUSIC)
  • BOOK TRUCK(BOOK)
  • CafeSnap(MEDIA)
  • 紙成屋(LETTERPRESS)
 
 
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