「クロワッサンスコーン」のレシピ……材料4つだけ！

噂のハイブリッドスイーツ 「クロワッサンスコーン」

クロワッサンスコーンの材料（8個分）

クロワッサンスコーンの作り方・手順

簡単クロワッサンチョコレートスコーン

1：ホットケーキミックスとバターをまぜる

ホットケーキミックスに約2cmのスライスしたバターを入れ、カード（またはフォーク）で粉とまぶしながら、バターを切り刻みます。

2：牛乳を加える

牛乳を2～3回に分けて加え、全体にまんべんなく混ざるようにします。

3：生地をまとめ、めん棒で伸ばして折り畳む

手をつかって生地をひとまとめにします。円形にまとめたら、打ち粉をして、めん棒で約2cmの厚さにのばし、折り畳みます。これを向きを変えて、2～3回、繰り返します。

4：円形にまとめ、8等分する

円形にまとめ、めん棒で約2cmの厚さにのばし、ナイフで8等分に分割します。

5：3角形にのばし、チョコレートを巻く

細長い3角形に伸ばし、板チョコレートを置きます。

6：成形する

底辺からチョコレートを巻き込むようにして、クロワッサンの形に成形します。

7：オーブンで焼く

170℃に余熱したオーブンで約12分、こんがりと焦げ目がつくまで焼きます。

ガイドのワンポイントアドバイス

バターは無塩、有塩どちらでも大丈夫です。またバターがない場合はマーガリンでも代用できます。生地を成形しておけば、半日は冷蔵庫での保存が可能です。いつでも焼きたてが楽しめます。冷蔵庫で保存する場合は乾燥しないようラップをかけてください。焼き時間も長めに設定してください。