上海蟹のシーズンに合わせて訪れたい、神田の中華料理屋
竹苑
■おすすめポイント
神田にある上海ご出身の蔡志偉さんがオーナーをされる竹苑は、
本格的な上海蟹を頂くことができる中華料理屋さん。
シェフは、上海の名門ホテル「上海花園飯店（オークラ ガーデンホテル上海）」で腕をふるっていた方をオーナーが日本に連れて来られ、日本にいながら本場の味を楽しめることができます。
中華料理の単品ももちろん美味しく、絶品ばかりですが、特におすすめしたいメニューは
他ではなかなか味わうことが出来ない上海蟹。限られた季節しか味わうことの出来ない
ちょっと贅沢なメニューですが、ぜひシーズン中に東京へ行かれる方へおすすめしたいお店です。
お店は最寄りのＪＲ神田駅北口 、地下鉄銀座線神田駅ともに 徒歩1分。
特に秋頃が美味しさの絶頂を迎えるといわれる上海蟹はコースで頂くことができます。
■上海蟹コース
- 上海蟹の紹興酒漬け（味噌が濃厚）
- カニスープ（お豆腐と卵とカニの絶妙なバランス）
- カニメンチ（カニの甲羅に入ったカうま味あふれジューシー）
- カニと野菜のあんかけ（あっさり塩味）
- 上海蟹のレア
- カニシューマイ
- カニチャーハン
上海蟹のシーズン9月～2月頃までは日曜日も営業しているので、
行く際は電話予約をおすすめいたします。
■竹苑
住所：東京都千代田区内神田3-22-4
電話番号：03-3257-6807
営業時間：11：00～14：30、17：00～23：00
定休日：日曜
アクセス：JR神田駅北口 徒歩1分／地下鉄銀座線神田駅 徒歩1分
※データは記事公開時点のものです。
