アボカドと豆腐の柚子胡椒ドレッシング和え

和えて完成！アボカドのお手軽レシピ

　

材料

• アボカド　1個
• 木綿豆腐　半丁
• 乾燥海藻サラダ　大さじ1ぐらい（なくてもいい）

• 柚子胡椒　小さじ1
• オリーブオイル　大さじ1
• ぽん酢　大さじ2
• 醤油　　大さじ1

手順

1. 乾燥海藻サラダを水でもどしておく。（なくてもいい）　
2. 豆腐はよく水切りし、1.5cm角ぐらいに切る。
3. アボカドを1.5cm角ぐらいに切る。
4. 柚子胡椒ドレッシングの材料すべてをよく混ぜる。
5. アボカド、豆腐、海藻を混ぜ合わせ、柚子胡椒ドレシングを
   和えて出来上がり。今回はレタスを敷いてみました。