あれこれトッピングで楽しむ、贅沢朝がゆ

トッピングをいろいろと用意して、好きな物を乗せて食べる！

前の日に飯ごうで炊いた残りご飯でも、パックのご飯でも何でもOKです。火にかけるだけなので簡単。楽しむポイントは、トッピングをいろいろと用意して、好きな物を乗せて食べるようにすることです。

材料

• ご飯
• ミネラルウォーター（お粥は水で美味しさが決まります）
• 顆粒だし（カツオや昆布などの和風の顆粒だし）
• トッピング（塩昆布、梅干し、海苔、わさび、漬物、たくわん、青ネギなど、いろいろと）

作り方

1. お鍋にミネラルウォーターを入れ、お湯を沸かし、顆粒だしを入れる
2. ご飯を投入し、途中でかき混ぜ、こがさないようにお粥にする
3. 青ネギを刻んだり、トッピングの具を用意する
4. 器にお粥を盛り、好きな具を乗せて食べる

ポイント

顆粒だしを中華だしや鶏ガラにすると中華粥になります。中華粥の場合は、刻んだ白ネギ、ザーサイ、メンマ、細切りのチャーシュー、ラー油などのトッピングがぴったり合います！