ピクルスのディップ

アレンジで、塩こしょうを少し加えたり、マイルドなタルタルソース風にしてもおいしい

コーヒー豆や輸入食品を扱うカルディさんで「松田のマヨネーズ」を見ていた時、店員さんにこのメニューを教えていただきました。

材料

• ピクルス
• マヨネーズ（どんなマヨネーズでもよいです）
• 玉ねぎ、ゆで卵、塩こしょう等（アレンジで）

作り方

1. ピクルスを粗みじん切りで刻む。
2. マヨネーズをお好みの量加えて混ぜる。

これだけです。トーストやクラッカーにのせていただきます（サーモンや白身魚の焼き／フライに添えてもおいしそうな気がします）。アレンジで、塩こしょうを少し加えたり、粗みじん切りにした玉ねぎ・ゆで卵を加えてマイルドなタルタルソース風にしてもおいしいです。