材料費が安く済む上にとても美味しい！
桜えびと油揚げの炊き込みご飯
材料
桜エビ………大さじ山盛り１杯油揚げ………１枚（縦半分に切った後３～4ミリ幅に切る）
米……………２合
だし醤油……大さじ２杯
作り方
１ 米は普通にとぎ、だし醤油と水を足して通常の水加減にする。２ １に桜エビと油揚げを加えいつも通り吸水時間を取り炊く。
あるときビデオを見ていて、それを消してテレビに変わったら、ちょうどやっていた情報番組内でのレシピです。やたらと材料費が安く済むのでとても気に入っています。
桜エビは100円均一で20グラム105円（大さじ山盛り５杯分ぐらい）
油揚げは４枚98円
これだけでは夕飯としてはショボ過ぎるので、多少おかずは必要ですが、あとは残り物の煮物と冷凍食品でも並べればどうにかなります。
時間と予算のあるときは「ささがきごぼう」や「にんじん」などの根菜類「しいたけ」や「しめじ」などのキノコ類なども入れるといいかもしれませんね。
炊いている最中の香りも食欲をそそります。
