コーヒーが主役！ロンドンの注目カフェ「グラインド」

今後が期待されるロンドンのコーヒー店

「うちのコーヒーを飲んだお客さんは、必ず戻ってくる」と言い切る「グラインド」。ロンドンのパットニーという場所にほんの数年前から始まったお店で、まだ中心部には進出していない、知る人ぞ知るカフェです。

このお店を紹介してくれた知人は、実家がこだわりのコーヒーショップを営むという知人。「すっごくおいしいコーヒーショップができた」と、目をキラキラさせて教えてくれました。

ニュージーランドの豆を使っているというこのお店の看板商品は、「フラット・ホワイト」と呼ばれる、ラテでもカプチーノでもない、ミルクのたっぷり入ったコーヒー。その特徴は、あくまでも「コーヒーが主役」だということ。

味の違いは、飲んでみるとよくわかります。ラテだとミルクが多すぎ、カプチーノではくどいと感じることがありますが、「フラット・ホワイト」は、ジャストなおいしさ。しっかりとミルクが入っていますが、コーヒーが薄まった感じはなく、香りの高い芳醇な味です。

地元のお店から仕入れているというソーセージロールやマフィンも美味。

まだロンドンに数店舗しかないお店ですが、確実に増えそうな予感。「グラインド」は、コーヒーを真剣に作ってくれる、今後急上昇が期待されるお店です。

ショッピングセンターの「ウエストフィールド・ストラットフォード」に入っています。

■Grind Coffee Bar　パットニー店
住所：79 Lower Richmond Road, Putney, London, SW15 1ET
電話番号：+44-20-8789-5101
営業時間：月～金7:00～17:00、土日8:30～17:00
HP：http://www.grindcoffeebar.co.uk/

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