ドナウ川が望めるレストラン
Restaurant Hotel Schloss Durnstein「ホテル シュロス デュルンシュタイン」

シュロス デュルンシュタイン

シュロス デュルンシュタイン

レストラン 「ホテル シュロス デュルンシュタイン」は、同名の古城ホテルに入っているレストラン。ウィーンから西に80km、世界遺産に指定されているヴァッハウ渓谷のデュルンシュタイン村にあります。

このレストランのおすすめポイントは、なんと言ってもその立地。ドナウ川を眺める最高のロケーションにありますが、気候がよければ外のテラスに出て、さらに川に接近して食事をすることができます。

テラスは建物よりも低く少し突き出した位置にあり、ドナウ川までの距離はそこが船の上と錯覚してしまいそうになるほど。

メニューは、伝統的なオーストリア料理がフレンチ風にドレスアップされたような内容です。厳選の地ワインを揃えているので、スタッフにおすすめを聞いて、食事に合わせた1本を選んでもらうとよいと思います。

家庭料理の印象が強いオーストリア料理ですが、きちんとセッティングされたテーブルと最高級の食材、行き届いたサービスとともに味わうことができるレストランは、そう多くはないはず。

世界遺産の雄大な景観を眺めながら、その土地でとれた上質なワインとともに、最高級の食材を使った地元の料理を味わう時間は、贅沢そのものです。

■Restaurant Hotel Schloss Durnstein(レストラン ホテル シュロス デュルンシュタイン)
・営業時間:ランチ12:00~、ディナー18:30~
・住所:Hotel Schloß Dürnstein GmbH, 3601 Dürnstein, Austria - WACHAU
・電話:+43 2711 212 hotel@schloss.at
・URL:www.schloss.at/jp/rest/31/Restaurant/

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