香ばしさがポイントのヘルシーなお菓子
グラハムクラッカーでちびまる焼きドーナツ
材料 (30個分ぐらい)
- クラッカー 6枚（2枚つづりの場合、正方形が12枚）
- 薄力粉 1カップ
- 塩 小さじ1/2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ベーキングソーダ 小さじ1弱
- 卵 3つ
- 無糖無脂肪ヨーグルト 1カップ(生地の硬さをみながら)
- バニラエッセンス 少々
- バター(なければサラダ油) 適量(たこやき機に塗る分)
- チョコチップ 少々
作り方
- クラッカーを砕く。フードプロセッサーやハンドブレンダーだと早いです。
- バター、チョコチップ以外の材料をまぜる。
- たっぷりバターを塗ったたこ焼き機に1. を流す。
- チョコチップを散らす。
仕上がりに粉砂糖をかけると見た目も味もいいです。グラハムクラッカーの香ばしさがポイント。
生地に全く油を使わないヘルシーなかわいいおやつに変身。湿気たグラハムクラッカーなどの処理におすすめです。
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