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湘南の歴史あるショコラティエ「イル・ド・ショコラ」

湘南で一番歴史のあるショコラティエとして知られる「ILE du HOCOLAT(イル・ド・ショコラ)」。最高級の素材にこだわり、天然バニラ以外の人工的な香料も着色料も使わない、本格派の美味しいチョコレートを製造・販売しています。

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最高級の素材と熟練の技が紡ぎ出すチョコレート

 

 

1990年創業という、湘南で一番歴史のあるショコラティエとして知られる「ILE du CHOCOLAT(イル・ド・ショコラ)」。最高級の素材にこだわり、天然バニラ以外の人工的な香料も着色料も使わない、本格派の美味しいチョコレートを製造・販売しています。

お店の場所は、JR鎌倉駅東口から、若宮大路を由比ケ浜方面に歩いてすぐの所。ヨーロッパの海辺の街角にあるような可愛らしいお店には、さまざまなチョコレートやケーキが並んでいます。

湘南で一番古い歴史を持つショコラティエらしく、フランスのMOF(最高職人賞者)直伝のレシピで作られた、宝石のような「ショコラ・ファン」や、世界の最高級カカオを使用した板チョコ、ふんわりとした生チョコのトリュフ、季節限定チョコレートなど、チョコレート好きにはたまらない商品が揃います。

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数あるチョコレートの中で、海の側の古都・鎌倉らしいお土産としておすすめなのが、極上のクーベルチュールという材料を用いた、お魚や貝の形をしたチョコレート達。口溶けは滑らかで上質のカカオの風味が堪能できます。

お魚と貝の形をしたこのチョコレートは、ビター、ミルク、ホワイトの3種類で1袋12粒入りと24粒入りがあります。また大人気の生シェルパイやロールケーキなどもお勧めです。

■ILE du CHOCOLAT(イル・ド・ショコラ)鎌倉店
住所:神奈川県鎌倉市小町1-3-7
TEL:0467-60-4885
営業時間:11:00~19:00
定休日:無休
アクセス:JR横須賀線鎌倉駅東口下車、徒歩3分
URL:http://www.i-chocolat.co.jp/

※データは記事公開時点のものです。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。

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